gastronomia românească
„Sărut-mâna pentru masă!” – O călătorie prin bogăția gastronomiei românești
• Editura GastroArt aduce în prim-plan una dintre cele mai ample lucrări dedicate gastronomiei românești: „Sărut-mâna pentru masă! Carte de(spre) bucate”, semnată de Adriana Sohodoleanu și Cosmin Dragomir.
Această lucrare monumentală, structurată...
Interviu cu Chef Alex Petricean – „Orice provocare mă motivează să merg mai departe…căci nu destinația contează, ci drumul.”
• Alex Petricean este unul dintre cei mai influenți și apreciați chefi din România, recunoscut pentru contribuția sa la redefinirea bucătăriei românești prin viziunea sa modernă și creativă.
Finalist la MasterChef România,...
Prima carte de bucate tipărită în limba română – rețete pline de farmecul unei epoci demult apuse
• Prima carte de bucate tipărită în limba română apare la Iași, în 1841, sub titlul „Carte de bucate boiereşti - 200 reţete cercate de bucate, prăjituri şi alte trebi gospodăreşti“.
În anul...
CARNEXPO Grill 2021, cel mai mare eveniment gastronomic al anului, a lansat Burgerul de aur
CARNEXPO Grill 2021 a fost un adevărat spectacol gastronomic, un eveniment dinamic în care chefi de top ai bucătăriei românești au susținut o serie de show-uri culinare, cu accent pe promovarea produselor...