• Pe măsură ce sustenabilitatea devine o prioritate globală, fermentarea de precizie redefinește mai multe industrii prin ingrediente inovatoare. Piața globală a ingredientelor realizate prin fermentare de precizie este pe cale să înregistreze...

• O echipă de cercetători brazilieni de la Universitatea din São Paulo a obținut o varietate de pâine funcțională care ar putea ajuta la prevenirea astmului. • Studiul oamenilor de știință deschide noi...

• La nivel mondial producția industrială de drojdie depăşeşte 1,8 milioane tone/an, din care drojdia de panificaţie are cea mai mare pondere. Fabrica de drojdie Rompak din Pașcani face parte din grupul...

, singurul producător de drojdie de panificație din România și unul dintre cei mai importanți producători de ingrediente profesionale pentru brutării, patiserii, cofetării și ingrediente destinate consumului casnic, împlinește un sfert de...

Cel mai recent studiu realizat în rândul consumatorilor români  poziționează ca brandul cu cel mai bun raport calitate – preț pe segmentul drojdiei proaspete din România. Distincția vine din partea ICERTIAS (International...