Chef Alex Petricean
Prima seară a Palatului Elisabeta dedicată Hospitality Culture Institute. ASR Principele Radu: „Se scrie o nouă pagină în istoria multiseculară dintre ospitalitatea românească și...
• Pe 30 martie, Familia Regală a României a găzduit, în premieră, Seara Palatului Elisabeta dedicată Hospitality Culture Institute, marcând un moment istoric pentru recunoașterea rolului Institutului în dezvoltarea și profesionalizarea industriei...
Caravana „România în farfurie” ajunge la Brașov
• Între 26 februarie și 1 martie 2026, Caravana „România în farfurie” ajunge în orașul de la poalele Tâmpei, aducând cu ea o experiență culinară unică, ancorată în tradițiile și ingredientele locale....
Romanian Hospitality Awards 2025: Excelența în ospitalitate, recunoscută pe scena Operei Naționale din București
• 37.2% dintre profesioniștii din HoReCa anticipează scăderea profitabilității în 2026.
• 1 din 2 antreprenori și profesioniști se declară preocupați de impactul fiscal al schimbărilor legislative.
• 19 categorii de premiere sunt analizate...
Alex Petricean, primul chef român recunoscut la The Best Chef Awards
• Gastronomia românească a marcat un moment semnificativ pe plan internațional odată cu nominalizarea lui Alex Petricean la ediția din 2025 a The Best Chef Awards, un eveniment de prestigiu desfășurat la...
Interviu cu Chef Alex Petricean – „Orice provocare mă motivează să merg mai departe…căci nu destinația contează, ci drumul.”
• Alex Petricean este unul dintre cei mai influenți și apreciați chefi din România, recunoscut pentru contribuția sa la redefinirea bucătăriei românești prin viziunea sa modernă și creativă.
Finalist la MasterChef România,...
