• „Este o pâine dulce, genial de consumat dimineața la micul dejun”, ne spune Nicoleta Trifan de la Brutăria Simplu despre rețeta oferită și realizată de ea în Baking Show.Pan brioche Pentru...

• Acest proiect este dezvoltat de Puratos Romania și este singura școală în sistem dual dedicată exclusiv formării viitorilor brutari, patiseri-cofetari și ciocolatieri. Bakery School  și-a deschis porțile pentru a doua generație...

• Compania  va face investiții de sute de mii de euro în învățământul dual care să livreze forță de muncă calificată  pentru industria de patiserie-cofetărie și ciocolaterie Puratos România, parte a grupului belgian...

• În paralel cu dezvoltarea fabricilor de talie industrială și a extinderii marilor lanțuri de magazine, cele din urmă având  integrate și unități de producție pentru panificație, conceptul Brutăriilor Artizanale continuă să...