Autoritatea Națională pentru Protecția Consumatorilor (ANPC)
Un nou standard pentru bucătăriile profesionale: fișe tehnice digitale în platforma Valori Nutriționale
• Platforma Valori Nutriționale, lansată în 2023 ca un instrument dedicat calculului și afișării corecte a informațiilor nutriționale din meniu, aduce acum o funcție care schimbă radical modul în care restaurantele gestionează...
Adunarea Generală ROMPAN 2025: Perspective și provocări în industria de morărit și panificație
• În 27 martie, reprezentanții industriei de morărit și panificație s-au reunit la Adunarea Generală ROMPAN 2025, un eveniment de referință pentru acest sector, desfășurat într-un context marcat de multiple provocări economice...
ANPC îndeamnă companiile din industria de panificație să adopte practici responsabile în etichetare și utilizarea aditivilor alimentari
• Autoritatea Națională pentru Protecția Consumatorilor (ANPC) a solicitat companiilor din sectorul panificației să implementeze bune practici în etichetarea produselor și utilizarea aditivilor alimentari, în conformitate cu cerințele europene și naționale.Scopul...
Detalierea ingredientelor din meniurile restaurantelor amânată
• Detalierea ingredientelor din meniurile restaurantelor a fost amânată până la data de 15 martie 2023.
Măsura detalierii etichetei preparatului finit în alimentația publică a fost reglementată de ANPC prin Ordinul nr.201/2022 și era...
Măsura detalierii etichetei preparatului finit în alimentaţia publică
• Măsura detalierii etichetei preparatului finit în alimentația publică este reglementată de ANPC prin Ordinul nr.201/2022 și va intra în vigoare începând cu data de 20 decembrie 2022.
Dând exemplul părinților care, pentru...