Adunarea Generală ROMPAN 2025: Perspective și provocări în industria de morărit și panificație

• În 27 martie, reprezentanții industriei de morărit și panificație s-au reunit la Adunarea Generală ROMPAN 2025, un eveniment de referință pentru acest sector, desfășurat într-un context marcat de multiple provocări economice și legislative.

Evenimentul a avut loc la Hotel Internațional Sinaia, reunind lideri ai industriei, specialiști și factori de decizie pentru a analiza situația actuală și a stabili direcțiile strategice pentru viitor.

Adunarea a beneficiat de prezența unor personalități importante din partea autorităților statului și instituțiilor abilitate care au contribuit la dezbaterile privind reglementările și politicile care influențează sectorul.

• Dl. Florin-Ionuț Barbu, Ministrul Agriculturii și Dezvoltării Rurale, care a subliniat importanța acordării de sprijin pentru industria alimentară.
• Dl. Felix Nicolescu, Șef serviciu în cadrul Direcției Generale pentru Siguranța Alimentelor ANSVSA, cu intervenții legate de reglementările sanitar-veterinare.
• Dl. Sebastian Hotca, Vicepreședinte al Autorității Naționale pentru Protecția Consumatorilor (ANPC), care a abordat aspecte legate de transparența comercială și protecția consumatorilor.

De asemenea, la eveniment a participat și presa de specialitate: Biroul de Presă al MADR, Revista Brutarul, Ro.Aliment și Revista Arta Albă.

Subiecte abordate

Adunarea Generală ROMPAN 2025 a pus accent pe mai multe teme esențiale pentru industria de morărit și panificație, Dl. Aurel Popescu, președinte al Patronatului Român din Industria de Morărit, Panificație și Produse Făinoase, abordând subiecte precum:

1. Suspendarea facilităților fiscale – Începând cu 1 ianuarie 2025, industria alimentară pierde facilitățile fiscale privind plata muncii, conform OUG nr. 156/31 decembrie 2024. ROMPAN a atras atenția asupra impactului negativ, precum creșterea prețurilor și reducerea competitivității produselor românești pe piață.
2. Investiții și finanțări – S-a discutat despre intervenția DR 23, care oferă 165 milioane de euro pentru procesarea secundară a produselor agricole, dar și despre limitările programului INVESTALIM, care exclude produsele congelate de la finanțare. De altfel, Dl. Ministru al Agriculturii a adus asigurări în ceea ce privește data lansării intervenției DR23, declarând 1 iunie 2025 ca dată certă de lansare a programului de finanțare.
3. Plafonarea prețurilor – OUG 67/30 iunie 2023, prelungită prin OUG 152/2024 până la 30 iunie 2025, vizând combaterea creșterii excesive a prețurilor la produse alimentare, a fost un alt punct fierbinte.
4. Consumul și producția – Membrii ROMPAN au analizat datele privind producția și consumul, subliniind necesitatea susținerii exporturilor și delimitarea atribuțiilor de control între ANPC și ANSVSA.

Consumul de pâine și produse făinoase în România

Ca în fiecare an, în cadrul întâlnirii s-au prezentat și cifrele din industrie, privind consumul, exporturile și importurile, producția și personalul:

Pâine și produse de panificație: Cu un consum de 75 kg pe cap de locuitor, România rămâne una dintre țările cu un consum ridicat de pâine.

• Paste: 3,1 kg – un segment în creștere, dar încă sub media europeană.
• Biscuiți: 4,3 kg – o piață stabilă, dominată de producătorii locali.
• Produse de patiserie și prăjituri: 7 kg – cererea pentru aceste produse este în continuă ascensiune.

În cadrul acestui topic s-a subliniat importanța sectorului de panificație în economia națională, dar și provocările legate de importuri și diferența de 315.000 tone de făină neînregistrată, echivalentul a 450.000 tone de pâine.

Date privind producția

Industria de morărit și panificație contribuie cu 1,5% la PIB-ul României în 2024, în timp ce industria alimentară în ansamblu reprezintă 4%. Producția anuală estimată pentru 2024 include:

• Pâine: 1.500.000 tone.
• Făină: 1.200.000 tone.
• Biscuiți și cozonaci: câte 80.000 tone fiecare.
• Paste: 35.000 tone.

Membrii ROMPAN produc 60% din cantitatea totală de napolitane și biscuiți și 75% din pastele făinoase la nivel național.

Evenimentul a evidențiat nevoia urgentă de sprijin guvernamental, necesitatea unui dialog mai strâns cu autoritățile pentru implementarea unor politici favorabile industriei, în special în ceea ce privește sprijinul pentru fermieri și reducerea poverii fiscale pentru antreprenori. O altă provocare majoră pusă în discuție o reprezintă concurența produselor de import, care impune necesitatea unor măsuri de protecție pentru producătorii autohtoni.

Programul de formare a personalului calificat

Un subiect important pe agenda Adunării Generale ROMPAN 2025 a fost deficitul de forță de muncă calificată în sector. Lipsa personalului specializat rămâne una dintre cele mai mari provocări pentru industria de morărit și panificație, în contextul în care mulți tineri aleg să se orienteze către alte domenii.

Pentru a răspunde acestei probleme, Dna Dr. Ing. Daniela Voica, vicepreședinte ROMPAN, a prezentat un program național de formare profesională, axat pe dezvoltarea competențelor tehnice și manageriale necesare pentru activitatea în morărit și panificație. Acest program „ConForm – Consiliere și Formare pentru Dezvoltare Profesională în Industria de Morărit, Panificație și Produse Făinoase” (Cod SMIS: 317580), cofinanțat de Uniunea Europeană, include parteneriate cu unități de învățământ, stagii de pregătire în fabrici și ateliere de lucru pentru dezvoltarea abilităților practice ale celor interesați de acest domeniu.

Adunarea Generală ROMPAN 2025 a subliniat importanța unității în industrie și a unei viziuni strategice pe termen lung. Pe fondul unor schimbări economice rapide, colaborarea dintre jucătorii din sector rămâne esențială pentru asigurarea unui mediu competitiv și sustenabil pentru morărit și panificație.

Evenimentul a reconfirmat rolul ROMPAN ca partener activ în susținerea intereselor industriei și promovarea unui sector adaptat cerințelor pieței și consumatorilor. Prin strategii bine definite și o colaborare solidă cu autoritățile, industria se pregătește să facă față provocărilor anului 2025, asigurând continuitatea și stabilitatea sectorului.

Articol realizat de Gabriela Dan, Redactor-Șef Arta Albă

Citiți pe Arta Albă și: Lansare Proiect ConForm – cod SMIS 317580