Ambassador Belcolade Cacao-Trace
Rețetă – Velvet Raspberry
• O nouă rețetă savuroasă realizată în cadrul proiectului „Maeștrii Artei Albe te invită la Baking Show” de către Cristian Gae, Technical Advisor în cadrul Puratos România.Componente:
Jocond Biscuit;
Mousse ciocolată;
Incluziune crocantă;
Inserție.
Jocond Biscuit
Ingrediente:
• Ouă...
Rețetă – Orange Crush
• De această dată, în proiectul „Maeștrii Artei Albe te invită la Baking Show” pastry chef și ciocolatier Cristian Gae ne delectează cu un desert în formă de fruct.
Cu o carieră...
Ciocolaterie – 3 tendințe de urmat în 2024
• Previziunile Taste Tomorrow privind tendințele industriei ciocolatei, bazate pe informații obținute în urma unui sondaj global efectuat în rândul a 20.000 de consumatori din 50 de țări, împreună cu cele mai...
Grupul Puratos a lansat o gamă de praline cu ciocolată, de Ziua Belgiei
• Pralinele din ciocolată și deserturile pentru eveniment au fost pregătite de celebrul cofetar Carmela Dragomir, noul Brand Ambassador Belcolade Cacao-Trace.
Puratos România, parte a grupului belgian Puratos, unul dintre cei mai importanți...
