Piața europeană a materiilor prime cerealiere

• Săptămâna trecută a fost marcată de o scădere continuă a cursului euro/dolar, care a coborât din nou sub 1,1500, înainte de a reveni peste acest nivel cheie.

Această relaxare a monedei comunitare a adus un oarecare sprijin prețurilor cerealelor, compensând astfel parțial influența descendentă exercitată de piața din Chicago de la mijlocul săptămânii trecute.

Ca de fiecare dată când se ia în considerare un plan de pace în Ucraina, operatorii găsesc un argument de vânzare pentru grâu. Ucraina trebuie să facă față, de asemenea, în această toamnă, unui climat nefavorabil recoltelor. Astfel, potrivit ultimelor cifre publicate de Ministerul Agriculturii din această țară la 21 noiembrie, ar mai rămâne de recoltat 12 % din suprafețele însămânțate în 2025. Este vorba în principal de porumb și floarea-soarelui, ale căror volume recoltate până în prezent nu depășesc 20,8 milioane de tone și, respectiv, 9,01 milioane de tone, conform datelor oficiale. Prețurile porumbului și al florii-soarelui rămân astfel susținute atât în Ucraina, cât și în Europa de Vest.

În cazul grâului, piața este în scădere sub presiunea recoltelor din Australia și Argentina. În ceea ce privește rapița, prețurile rămân foarte volatile. După ce joi au atins cel mai înalt nivel din ultimele patru luni, prețurile au scăzut din nou vineri. Scadența din februarie 2026 se închide din nou sub 480 €/t la sfârșitul săptămânii anterioare.

Cotații Euronext la 24.11.2025 (GMT+1)

Grâu (€/t)

Porumb (€/t)

Rapiță (€/t)

Articol realizat de Gabriela Dan, Redactor-Șef Arta Albă

Citiți pe Arta Albă și: Bread Houses Network – pâinea ca simbol al coeziunii sociale