Se il cioccolato esiste fin dall'antichità, la torta al cioccolato è apparsa molto più tardi. Si ritiene che la prima torta al cioccolato al mondo sia stata preparata alla fine del 1800, dopo che il medico di Boston James Baker scoprì che il cacao poteva essere macinato utilizzando un mulino idraulico. Da allora, le torte e le crostate al cioccolato sono diventate una categoria separata di dessert, con rappresentanti di spicco, come: la torta tedesca al cioccolato, la torta della Foresta Nera o la moderna torta di lava. Le torte al cioccolato sono così amate, che negli USA hanno addirittura un giorno dedicato, il 27 gennaio, quando anche nel nostro Paese hanno cominciato ad essere festeggiate ogni anno.
Quest'anno SEVEN SPICE celebra la Giornata Internazionale dei Biscotti al Cioccolato inaugurando la nuova linea di confezionamento da 5 kg installata nel mulino VâLCEA, insieme al lancio di una nuova confezione di farina NOBILA. è una farina esente da E, particolarmente pregiata, dal gusto gradevole, leggermente dolce, destinata a prodotti dolciari di altissima raffinatezza. Grazie alla qualità superiore della carta e alla maggiore resistenza, il nuovo confezionamento consente ripetute manipolazioni del sacco durante la produzione e garantisce la conservazione delle caratteristiche della farina durante tutto il periodo di conservazione. Allo stesso tempo, il design accattivante ti aiuterà a identificare facilmente il prodotto nelle grandi catene di ipermercati, dove viene distribuito.
E, per festeggiare come si deve il CHOCOLATE CAKE DAY, SEVEN SPICE ti invita a provare la ricetta dei biscotti Captcha, .
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