• Dulcinella Romania investe 3 milioni di euro per il futuro della produzione e introduce nuove varietà di cioccolato dal sapore rumeno.
Dulcinella Romania, una rete di pasticcerie con influenze bessarabe, sta accelerando lo sviluppo attraverso un'iniezione di capitale di tre milioni di euro nel 2025, concentrandosi sulla modernizzazione e l'ampliamento degli impianti di produzione. Il fulcro del piano è un nuovo stabilimento a Târgu Neamț, con una superficie di 4.700 metri quadrati, che sosterrà la crescita aziendale e l'espansione della rete a 50 punti vendita in tutto il Paese. L'azienda conta su un fatturato di 10 milioni di euro, in crescita del 30% rispetto al 2024, con investimenti quest'anno più consistenti del 70% rispetto agli anni precedenti.
"Per noi è importante unire tradizione e innovazione, offrire prodotti autentici, preservare l'essenza della Bessarabia e della Romania, adattandola alle esigenze moderne." Prima di lanciare un nuovo prodotto, rispondiamo sempre alle seguenti domande: è rappresentativo della nostra cultura? Conserva una ricetta tradizionale o un'interpretazione autentica? Corrisponde alle aspettative dei consumatori moderni? E in base alle risposte progettiamo nuovi prodotti", ha affermato Sergiu Diaconu, CEO di Dulcinella Grup Romania, in un comunicato stampa.
L'espansione sarà inizialmente rivolta alle aree attorno a Bucarest, a una distanza di circa 150 km, e alla regione della Moldavia, dove l'azienda può contare su una solida rete logistica. Oltre al mercato nazionale, Dulcinella si rivolge anche alle comunità della diaspora rumena, predisponendo consegne in paesi come Regno Unito, Spagna e Francia.
Nuovi assortimenti di cioccolato: Carpazi e Danubio
Nell'ambito di questa strategia, Dulcinella ha recentemente lanciato due nuovi assortimenti di cioccolato, Carpazi e Danubio, ispirati alla ricchezza culturale rumena. Realizzati con ingredienti di prima qualità, come il cioccolato belga e dalla consistenza croccante, sono disponibili nei 19 punti vendita esistenti e su piattaforme online come eMag o Tazz, e saranno distribuiti anche nei supermercati. Il lancio si aggiunge ad altri prodotti di successo e sottolinea l'impegno dell'azienda nel celebrare i sapori tradizionali.
"Il cioccolato dei Carpazi e il cioccolato del Danubio non sono solo prodotti, ma messaggeri dello spirito rumeno. Volevamo creare non un semplice dolce, ma un'esperienza che risvegliasse l'emozione di appartenenza, l'orgoglio di appartenere a questa terra ricca di tradizione e bellezza. Questi cioccolatini parlano delle nostre radici, dei sapori dell'infanzia e delle storie che vogliamo portare avanti. Vogliamo che ogni boccone non sia solo un momento di piacere, ma un ricordo vivo della nostra identità, un gusto che unisce le generazioni," ha aggiunto Sergiu Diaconu.
Dulcinella Romania, attiva dal 2021 e parte del portafoglio Cornelius H Group LTD a Londra dal 2023, è riconosciuta per i dessert che uniscono la nostalgia dei sapori dell'infanzia e la qualità. I prodotti vengono realizzati nello stabilimento Dulcinella di Târgu Neamț e vengono venduti nella rete presente a Bucarest, Brașov, Iași, Suceava, Târgu Neamț, Piatra Neamț, Roman e Fălticeni.
Articolo scritto da Gabriela Dan, caporedattrice Arta Albă
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