• Il 30 marzo, la Famiglia Reale di Romania ha ospitato, per la prima volta, la Serata di Palazzo Elisabetta dedicata all'Istituto di Cultura dell'Ospitalità, segnando un momento storico per il riconoscimento del ruolo dell'Istituto nello sviluppo e nella professionalizzazione del settore dell'ospitalità in Romania.
L'evento è stato ospitato da Sua Altezza Reale il Principe Radu, in rappresentanza di Sua Maestà Margareta, Custode della Corona, e si è svolto nella Sala del Re.
L'evento ha celebrato il lavoro dell'Hospitality Culture Institute, la piattaforma europea di ricerca e leadership che studia come la cultura gastronomica, l'ospitalità e i servizi influenzano il comportamento umano e contribuiscono alla creazione di valore economico.
La serata al Palazzo Elisabeta dedicata all'Istituto di Cultura dell'Ospitalità ha riunito leader del settore provenienti da tutto il paese, imprenditori, professionisti e vincitori dei Premi Rumeni dell'Ospitalità, la più importante iniziativa per riconoscere l'eccellenza nel settore dell'ospitalità in Romania.
Aprendo l'evento, Sua Altezza Reale il Principe Radu ha sottolineato l'importanza del settore per la costruzione dell'immagine della Romania, evidenziando come sia la prima volta che il Palazzo Elisabetta ospita un evento di questo tipo dedicato al settore dell'ospitalità, segnando una nuova pagina nella sua storia. "Un legame plurisecolare tra l'ospitalità rumena e la Corona rumena".
"Questa è la prima volta che Palazzo Elisabetta ospita un pomeriggio dedicato all'ospitalità, in particolare all'Istituto Culturale dell'Ospitalità Rumena e al Gala Annuale di cui ho concesso il patrocinio qualche tempo fa. Ho apprezzato moltissimo il vostro evento annuale. È stato organizzato in modo impeccabile prima all'Ateneo Rumeno e poi al Teatro dell'Opera Nazionale, e parla da sé delle vostre aspirazioni, del potenziale che rappresentate e del momento che questo settore, che avrebbe meritato molto di più fin dai primi anni '90, sta vivendo ora, dopo un ritardo di diversi decenni.", ha dichiarato Sua Altezza Reale il Principe Radu.
Al contempo, Florin Maxim, fondatore dell'Hospitality Culture Institute, ha auspicato la collaborazione e lo sviluppo di una visione comune attraverso la quale il settore dell'ospitalità possa realizzare appieno il suo potenziale.
"L'ospitalità è una delle forme più autentiche con cui la Romania si esprime. Il modo in cui accogliamo le persone, raccontiamo storie e portiamo avanti i nostri valori dice davvero chi siamo."
In questo contesto, l'Istituto di Cultura dell'Ospitalità celebra 10 anni di attività e oggi, più che mai, crediamo che il futuro di questo settore dipenda dalla nostra capacità di costruire insieme. Attraverso la collaborazione, la fiducia e una visione condivisa, l'ospitalità rumena ha la possibilità di realizzare appieno il suo potenziale e consolidare il suo ruolo sulla scena internazionale., ha detto Florin Maxim.
Un momento speciale della serata è stato offerto dallo chef Alex Petricean, nominato "Miglior Chef della Romania" nelle ultime 5 edizioni dei Romanian Hospitality Awards. Il fondatore del ristorante "NOUA. Romanian Cuisine" ha reinterpretato i piatti tradizionali rumeni in chiave contemporanea, dimostrando il potenziale della gastronomia locale come vettore strategico di differenziazione a livello internazionale.
L'organizzazione di questa prima edizione della Serata di Palazzo Elisabetta, dedicata all'ospitalità rumena, rappresenta un passo importante per rafforzare il dialogo tra il settore privato, la comunità professionale e le istituzioni che rivestono un ruolo strategico nello sviluppo della Romania, in un momento in cui il settore necessita di coerenza, collaborazione e visione a lungo termine.
Fonte dell'articolo e della foto: Comunicato stampa Istituto di cultura dell'ospitalità
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