• Les pralines au chocolat et les desserts de l'événement ont été préparés par la célèbre confiseuse Carmela Dragomir, la nouvelle ambassadrice de la marque Belcolade Cacao-Trace.
Puratos Roumanie, qui fait partie du groupe belge Puratos, l'un des plus importants producteurs mondiaux de matières premières innovantes pour l'industrie de la boulangerie, de la pâtisserie et du chocolat, a célébré la journée nationale belge promouvant la qualité et le raffinement.
L'événement a eu lieu le 21 juillet 2021 et est organisé par la Chambre de Commerce Roumano-Belge en partenariat avec l'Ambassade de Belgique en Roumanie. Carmela Dragomir (Photo), le nouvel ambassadeur de la marque Belcolade Cacao-Trace, a lancé à cette occasion une gamme de pralines à base de chocolat belge Cacao-Trace et a présenté quelques desserts spéciaux à base de chocolat.
Les invités ont également pu visiter le stand de présentation de Cacao-Trace, réalisé sous la forme d'un énorme fruit de cacao. Chacun a reçu une paire de lunettes de réalité virtuelle et, depuis un fauteuil, ils ont visité « virtuellement » une plantation de cacao pour apprendre quelques-uns des secrets permettant d'obtenir le goût exquis du chocolat de qualité supérieure.
Cacao-Trace, la garantie du bon goût
Le programme de durabilité Cacao-Trace, lancé par le groupe Puratos, vise à élever les normes de qualité dans l'industrie du chocolat. Grâce aux actions de ce programme, Puratos restitue une partie des revenus issus de la vente de chocolat durable aux communautés agricoles qui vivent de la culture du cacao.
En Roumanie, Puratos encourage tous les producteurs de confiseries, qu'ils soient confiseurs ou chocolatiers, à rejoindre la campagne en utilisant du chocolat durable dans leurs recettes, soutenant ainsi la production de cacao à l'échelle mondiale. De plus, ils bénéficient d'un produit haut de gamme, le goût supérieur des fèves Cacao-Trace étant garanti par un processus approfondi de vérification et de sélection, mis en œuvre et supervisé par les experts Puratos, parmi les spécialistes les plus réputés au monde. Ainsi, seules les fèves de cacao de la meilleure qualité sont transformées en délicieux chocolat Cacao-Trace.
Carmela Dragomir, l'une des grandes pâtissières de Roumanie
Carmela Dragomir, l'un des grands confiseurs roumains, vainqueur de nombreux concours mondiaux et olympiades culinaires, est le nouvel ambassadeur de la marque Belcolade Cacao-Trace. Co-fondatrice des marques Delice et Dulcelle, elle a toujours prôné la qualité et le goût raffiné, sa philosophie d'entreprise ayant un impact considérable sur le marché intérieur. De plus, grâce à ses produits innovants, elle a réussi à changer les perceptions et même les habitudes de consommation de nombreux Roumains.
Avec l'aide du chocolat, il a pu créer de véritables œuvres d'art qui ravissent les sens, se révélant être un délice pour les papilles et un véritable spectacle d'un point de vue visuel. En raison de ces performances reconnues internationalement, ainsi que des valeurs qu’elles promeuvent, le partenariat avec Puratos Roumanie s’est imposé naturellement. Ambassadrice de la marque Belcolade Cacao-Trace, Carmela Dragomir continuera à promouvoir la qualité et le raffinement de la confiserie roumaine, en s'appuyant désormais sur les meilleures matières premières.
Puratos, l'un des plus importants producteurs mondiaux de matières premières pour l'industrie de la boulangerie, de la pâtisserie et du chocolat
est l'un des plus importants producteurs mondiaux de matières premières pour l'industrie de la boulangerie, de la pâtisserie et du chocolat. L'entreprise a été fondée en Belgique en 1919, avec son siège social à Bruxelles, compte plus de 9.000 71 employés dans 63 pays, possède 88 unités de production et 100 centres d'innovation, offrant à ses clients des ingrédients de qualité et nutritionnels adaptés aux exigences locales. Les produits Puratos sont vendus dans plus de XNUMX pays.
