• En quatre-vingt-dix ans d'histoire, le nom Polin est devenu connu dans le monde entier. Trois générations ont construit et maintenu les standards élevés de l'entreprise italienne, en restant toujours fidèle aux valeurs Polin : Qualité, Clarté, Honnêteté. • Avec ces principes et avec...
• Depuis 1934, TAGLIAVINI développe des solutions technologiques innovantes, efficaces et éco-durables pour l'industrie de la boulangerie. L'histoire de l'entreprise Tagliavini, en tant qu'entreprise familiale, commence en 1934 avec l'initiative de Celeste Tagliavini et de son fils Enzo de produire des fours à...
• Aurel Popescu, président de l'Association des Employeurs Roumains de l'Industrie de la Meunerie, de la Boulangerie et des Farines (ROMPAN), représente ce que l'on peut appeler la première ligne dans la défense des intérêts du secteur de la meunerie et de la boulangerie en Roumanie. Un exemple d'honneur, de professionnalisme et...
• L'histoire de la société PreGel commence il y a plus de 50 ans. L'entreprise familiale basée sur la tradition, l'engagement et la passion est devenue l'un des principaux innovateurs de l'industrie de la glace. Aujourd'hui, le fondateur Luciano Rabboni dirige avec ses fils PreGel...
• Chef pâtissier, développeur de produits et designer culinaire, Lars Vierhout a créé des centaines de recettes, suivi et dispensé des dizaines de formations professionnelles et participé à des salons internationaux tant par le biais de démonstrations qu'avec…
• Fort de plus de 30 ans d'expérience dans le secteur de la boulangerie, Roel Orsel se lance dans une nouvelle aventure ambitieuse. The Zero Carb Company est une coentreprise basée à proximité du campus de l'université de Wageningen aux Pays-Bas. C'est une collaboration entre entreprises...
• La qualité inégalée de la technologie japonaise a imposé la société Rheon dans le secteur de la boulangerie-pâtisserie, proposant au fil du temps des équipements performants destinés à révolutionner la production alimentaire mondiale. Si en mai 1968 l'entreprise japonaise entre...
• Dans le monde de la gastronomie, il y a des moments privilégiés où la passion d'obtenir des plats d'exception rencontre les talents culinaires de certains maîtres cuisiniers. La société SAPTE SPICE a eu l'honneur de participer à des événements aussi remarquables lors du...
• Le Groupe Bimbo a été classé 113e dans la prestigieuse liste des « Meilleures entreprises du monde » du magazine Time. La plus grande entreprise de boulangerie au monde, Bimbo, ajoute une autre reconnaissance à son palmarès...
• Le co-fondateur de l'entreprise PhoenixY, propriétaire de la marque Gusto, Eliodor Apostolescu a démontré comment une entreprise locale peut être reconnue dans le monde entier. Fabriqués à partir d'une technologie d'expansion brevetée et unique au monde, les soufflés Gusto se sont rapidement imposés...
• Les nouveaux équipements et accessoires de Pavoni Italia sont prêts à enrichir l'offre dédiée à Noël, la Saint-Valentin et Halloween. Développés avec le soutien et la collaboration de chefs pâtissiers de renommée mondiale, les articles de la gamme Pavoni sont pensés, conçus et réalisés...
• Lorsque l'esprit d'entreprise, l'ambition et la créativité sont réunis, la recette qui en résulte ne peut être que celle du succès. Le parcours de Vera Maxim, Chef Pâtissière et fondatrice de la marque Poem, le prouve chaque jour. • Un vrai professionnel et...
• Le Groupe ALKA, l'un des plus grands acteurs du marché des snacks salés et sucrés, entreprise fondée il y a près de 30 ans par la famille Krenzia, a investi 25 millions d'euros dans l'usine de...
• Le 17.05.2023, la rédaction d'Arta Albă a eu un dialogue avec M. Ovidiu Dogaru, consultant chez SC Bouclier SRL. Il nous a apporté quelques précisions concernant le programme d'octroi de fonds non remboursables aux opérateurs économiques. 1. Fin avril...
