• Comment les emballages peuvent-ils contribuer plus efficacement à la protection des aliments, à la réduction des pertes et à l’accélération de la transition vers une industrie plus durable ? Les réponses ont été apportées lors des conférences d’experts SAVE FOOD, qui se sont tenues le 12 mai 2026 à Interpack 2026.
L'événement a réuni des organisations internationales, des entreprises et des initiatives couvrant tous les maillons de la chaîne de valeur, favorisant un dialogue de qualité d'où ont émergé de nouvelles pistes d'action. Le programme s'est articulé autour de deux forums de discussion exceptionnels :
L'emballage mondial en transition (L'industrie mondiale de l'emballage en pleine transformation)Réglementations, partenariats et la course à la valeur durable
Le premier panel a réuni des représentants d'institutions prestigieuses telles que Organisation des Nations Unies pour le développement industriel (ONUDI), Organisation pour l'alimentation et l'agriculture des Nations Unies (FAO), Organisation mondiale de l'emballage (WPO)L’initiative SAVE FOOD et Messe Düsseldorf ont participé aux discussions. Celles-ci ont porté sur les principales évolutions législatives (telles que le PPWR), les cadres réglementaires internationaux et la manière dont la collaboration entre l’industrie et les institutions peut accélérer la transition vers des systèmes d’emballage durables, tout en réduisant les pertes alimentaires tout au long de la chaîne de valeur.
Transformer les emballages en solutions de conservation alimentaire (Transformer un emballage en système de conservation des aliments) Tendances, innovations et solutions pratiques
Le deuxième forum a exploré des applications concrètes tout au long de la chaîne d'approvisionnement : prolonger la durée de conservation grâce à des emballages intelligents, maintenir des chaînes du froid stables, optimiser la logistique et la distribution, et favoriser la coopération intersectorielle. Des entreprises et des organisations telles que… MULTIVAC, Kuehne+Nagel, Fondation SIG şi FSSC, soulignant comment l'emballage, la logistique et les normes de qualité peuvent être intégrés pour réduire le gaspillage alimentaire et améliorer la sécurité des produits.
À l'issue des débats, les participants ont eu l'occasion d'échanger directement avec des experts internationaux.
Prix et concours de projets
Un moment important du programme a été la remise des prix Prix de design SAVE FOOD, Prix de conception durable et les lauréats du concours de projets SAVE FOOD. Parmi plus de 100 candidatures, ces prix ont mis en lumière les solutions les plus innovantes permettant de réduire le gaspillage alimentaire tout en générant un impact économique et environnemental positif. Pour la première fois, le concours a également offert un soutien financier aux initiatives lauréates pour le développement et la promotion internationale de leurs solutions.
Pendant la foire, ÉCONOMISER LA NOURRITURE Parcours principal Ils ont guidé les visiteurs sur les stands des entreprises présentant des technologies, des produits et des services dédiés à la réduction des pertes alimentaires, facilitant ainsi l'identification et la comparaison de solutions pratiques tout au long de la chaîne de valeur.
Par le biais du programme organisé à Interpack 2026L’initiative SAVE FOOD a consolidé son rôle de plateforme mondiale essentielle de dialogue entre l’industrie, les politiques et la recherche, en se concentrant sur des solutions concrètes et mesurables.
À propos de l'initiative SAVE FOOD
Lancée en 2011 par Messe Düsseldorf et Interpack, l’initiative SAVE FOOD travaille en partenariat avec la FAO, ONU Environnement, l’Organisation mondiale de l’emballage (WPO) et l’ONUDI. En tant qu’alliance mondiale, elle soutient l’objectif de développement durable 12.3 des Nations Unies, qui vise à réduire les pertes et le gaspillage alimentaires, en mettant l’accent sur les innovations dans le secteur de l’emballage. www.save-food.de.
Source de l'article Communiqué de presse Interpack 2026, Photo : Copyright Messe Düsseldorf / Tillmann
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