• La bourse Euronext a enregistré, en début de semaine, une évolution relativement calme sur le segment des céréales et des oléagineux, malgré un fort rebond des prix du pétrole.
À New York, les prix du pétrole ont grimpé de plus de 5 %, atteignant temporairement 95 dollars le baril, après l'annonce par l'Iran de la suspension des négociations avec les États-Unis. Malgré des informations toujours contradictoires et l'espoir d'un accord persistant à Washington, les marchés agricoles, à l'exception des huiles végétales, n'ont que faiblement réagi à cette dynamique.
Les opérateurs européens se tournent actuellement vers les nouvelles récoltes. Le début des moissons dans les régions les plus précoces accroît l'intérêt pour les estimations de production pour 2026. La vague de chaleur de la semaine dernière continue d'alimenter les inquiétudes quant à son impact sur les récoltes, mais ce facteur n'a pas permis de soutenir les prix. Euronext.
Il est clair que le marché européen traverse une période d'ajustement, où les facteurs fondamentaux (état des cultures et perspectives de récolte) commencent à primer sur les influences géopolitiques et énergétiques. Les prochains jours seront déterminants pour évaluer l'impact des conditions météorologiques sur les cultures de l'hémisphère nord, qui dictera l'orientation générale des prix à court terme.
À l'échelle internationale, des signes évidents de réduction de la production se font jour dans l'hémisphère sud. Selon les estimations d'experts, l'Australie devrait enregistrer une récolte de blé de seulement 26,7 millions de tonnes en 2026 (contre une année record auparavant), tandis que la production de canola est estimée à 6,2 millions de tonnes, nettement inférieure au niveau de 2025. La production d'orge devrait quant à elle chuter d'environ 15 %, pour atteindre 14,1 millions de tonnes.
Cotation Euronext du 02/06/2026 à 12h50 (GMT+1)
Blé (€/t)
| Septembre 2026 | 203,75 | - 2,75 |
| Décembre 2026 | 212,75 | - 2,75 |
| 2027 mars | 219,00 | - 2,25 |
| mai 2027 | 222,25 | - 1,75 |
| Septembre 2027 | 223,00 | - 1,25 |
Maïs (€/t)
| Juin 2026 | 214,25 | +0,00 |
| août 2026 | 219,25 | - 5,00 |
| Novembre 2026 | 209,00 | - 3,50 |
| 2027 mars | 213,25 | - 2,75 |
| Juin 2027 | 219,00 | +1,25 |
Colza (€/t)
| août 2026 | 524,00 | - 4,50 |
| Novembre 2026 | 529,50 | - 4,00 |
| Février 2027 | 529,50 | - 4,00 |
| mai 2027 | 526,25 | - 4,25 |
| août 2027 | 496,25 | - 4,75 |
Article rédigé par Gabriela Dan, rédactrice en chef Arta Albă
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