• Entre el 28 de octubre y el 1 de noviembre de 2017, el Centro de Exposiciones Porte de Versailles de París acoge una nueva edición del Salón Mundial del Chocolate.
Este año, el evento reúne a más de 500 participantes de 60 países, entre ellos 200 chefs y pasteleros de renombre. El visitante podrá encontrar productos de chocolate, bollería, repostería, etc. fabricados en todo el mundo (Francia, Bélgica, Austria, Brasil, Colombia, México, Portugal).
El evento tiene una duración de cinco días, durante los cuales los visitantes podrán participar en el Salón de la Pastelería (demostraciones de cocina de reconocidos chefs), el Salón del Cacao, la Ciocosfera (conferencias y degustaciones), talleres para niños y el famoso desfile de moda en el que desfilarán las top models. vistiendo creaciones únicas hechas íntegramente de chocolate.
Desfile de vestidos de chocolate
El chocolate es una aventura extraordinaria. Chocolateros y diseñadores de moda trabajan codo a codo para presentar colecciones que combinan autenticidad, creatividad y vanguardia. Las creaciones se presentaron el primer día en un desfile inaugural, pero podrán verse todos los días a las 17:00 horas del 28 de octubre al 1 de noviembre.
Recetas en vivo presentadas por los más grandes pasteleros, pasteleros y chocolateros
Durante 5 días, más de 100 chefs, pasteleros, jóvenes talentos, pero también chocolateros de renombre harán vivir las mejores recetas de chocolate.
El salón del chocolate en otras ciudades europeas
La Feria del Chocolate de París es el evento más famoso y antiguo de su tipo en Europa, pero se organizan eventos similares antes y después de la feria en la capital francesa y otras ciudades europeas: Londres (13-15 de octubre de 2017) y Lyon (10-12 de noviembre de 2017).
