Bakeronline.ro, la primera plataforma en Rumanía que ofrece la oportunidad a las pequeñas y medianas empresas de la industria de la panadería, la confitería y el chocolate de conectarse GRATIS
La plataforma Bakeronline.ro ofrece a las pequeñas y medianas empresas de la industria de la panadería, la confitería, la pastelería y el chocolate la oportunidad de conectarse GRATIS - en sólo 72 horas - y así llegar a sus consumidores de forma profesional, respetando las normas de distanciamiento físico.
Este proyecto responde a las necesidades de los fabricantes de la industria perfiladora, cuyos talleres o laboratorios han cerrado o han restringido su actividad a causa de la pandemia. La industria de la panadería-pastelería y la confitería está muy poco digitalizada, aunque proporciona productos esenciales para los consumidores de todo el mundo.
Puratos Rumania, uno de los actores mundiales más importantes en la producción de materias primas para la industria de panadería, pastelería y confitería, lanza por primera vez en Rumania la plataforma virtual www.bakeronline.ro, siguiendo un modelo exitoso de Bélgica.
lo que ganan los productores
La plataforma Bakeronline ofrece multitud de beneficios. Facilite la planificación y gestión del inventario, al tiempo que reduce las pérdidas: cada fabricante podrá gestionar más fácilmente sus pedidos y reaccionar ante las fluctuaciones en la demanda de productos. Las empresas que se registran en la plataforma también se benefician de información sobre cómo gestionar una tienda online, así como de consultoría de promoción y marketing.
CERO costes hasta el 31 de agosto
Hasta el 31 de agosto, todos los que se registren en la plataforma no tendrán costos de funcionamiento. Después de esta fecha, los costes de la tienda online bakeronline serán de 200 lei al mes. Actualmente, 5 empresas de renombre local y nacional de Bucarest, Brașov, Baia Mare, Cluj-Napoca y Craiova ya están registradas en la plataforma. Es sobre:
• Ciprian Zobuian – uno de los pasteleros-chocolateros artesanales más exitosos de Rumanía, conocido por su camión de comida con profiterile y cannoli, presente en los principales festivales, pero también por los cursos de chocolate que apoya.
• Aura Tobescu – chocolatera artesanal, primera rumana en participar en el Salón del Chocolate de París, fundadora de Chocolatist, con taller en Brașov.
• Giropa Bakery: empresa familiar de Baia Mare, fundada en 1994, conocida y apreciada entre la comunidad por su pita moroșană, pero también por la especialidad de la casa: pastel de queso y pasas.
• Brutaria Ioasim – empresa familiar, fundada en 2001 en Cluj-Napoca, que enfatiza la calidad de los ingredientes utilizados en productos locales específicos, amados por los consumidores, como Baigli Spic
• Patibona – una empresa familiar con una tradición de 20 años, una cadena de pastelería de Craiova, con productos elaborados con mucho cuidado y dedicación por pasteleros apasionados.
Lo que gana el cliente final
Este enfoque también es nuevo para los consumidores que no están acostumbrados a comprar pan, chocolate o galletas online, ya que la elección de estos productos es extremadamente emocional. La ventaja de conectarse a Internet para el consumidor final es el hecho de que tiene acceso a más información sobre los productos que solicita: puede ver toda la oferta y variedad "expuesta" en línea, puede conocer más información de la descripción de cada producto, pueden conocer los alérgenos en su composición y pueden ser más receptivos a las promociones que ofrece cada fabricante. Al finalizar, tienen la opción de pagar online y elegir si recogen su pedido u optan por la entrega a domicilio.
Acerca de Bakeronline
Bakeronline es un socio tecnológico belga del Grupo Puratos, en continua expansión en Francia, Holanda, Alemania, España, Chile y Costa Rica. Su misión es hacer accesible el comercio electrónico a los artesanos de la alimentación (pasteleros, panaderos, chocolateros, pasteleros). En la práctica, con la tecnología de Bakeronline, puede crear rápidamente una tienda en línea completamente funcional (con método de pago en línea y gestión de productos vendidos) en solo 72 horas después de enviar los documentos; también se le proporciona un kit de comunicación fuera de línea (diseños visuales listos para usar). puede imprimir en la tienda para indicar que vende en línea), sus productos se cargan en la tienda con imágenes y descripciones y también recibe capacitación en línea del equipo para que sepa cómo administrarlos usted mismo.
Bakeonline.ro lanza el desafío "¡Ponlo en línea!"
Junto con el lanzamiento de bakeronline.ro, Puratos también lanza el desafío "Bring it online", animando a los rumanos de todas las ciudades del país a animar a que su pastelería, pastelería, panadería o chocolatería favorita se conecte a Internet, con una tienda virtual en el plataforma bakeronline y expandir sus canales de entrega de productos a la comunidad.
Acerca de Puratos
es uno de los productores mundiales más importantes de materias primas innovadoras, con experiencia en aplicaciones terminadas para la industria de panadería, pastelería y chocolate. La empresa fue fundada en Bélgica en 1919, con sede en Bruselas, cuenta con más de 9000 empleados en 71 países, posee 63 unidades de producción y 88 centros de innovación, ofreciendo a los clientes ingredientes nutritivos y de calidad adaptados a las necesidades locales. Los productos Puratos se venden en más de 100 países.
Puratos Rumania ofrece materias primas para el sector alimentario y servicios especializados a sus clientes de los sectores industrial, artesanal y minorista a través de una red de 12 sucursales en todo el país y a través de dos centros de innovación, en Bucarest y Cluj-Napoca, destinados a pruebas de productos e innovación. ingredientes. La empresa fue fundada en 1995, en Bucarest, y actualmente cuenta con una unidad de producción en el condado de Ilfov, con tres líneas de producción distintas (línea de margarina, línea de mezclas para pastelería y panadería, respectivamente una línea de rellenos de frutas, cremas a base de agua y glaseados). y 150 empleados. Puratos Rumania es uno de los principales actores en el sector de ingredientes para la industria alimentaria, con una amplia cartera de productos que incluye levaduras activas e inactivas, cereales germinados e infusiones en levadura líquida, chocolate belga Belcolade, rellenos de frutas, glaseados y cremas finas para postres. .
A través de esta plataforma, la empresa pretende reunir una comunidad de más de 100 productores que tengan tiendas virtuales activas y generen ventas de al menos 1 millón de lei antes de fin de año. La inversión inicial en la plataforma supera los 30.000 euros. "Ciertamente es un proyecto en el que hemos invertido y seguiremos invirtiendo no sólo este año. Se necesita un compromiso a largo plazo para ayudar a la industria a adaptarse a < >”, explicó Gabriela Bereș, directora regional de Europa Central y del Este del grupo Puratos.
