Bursa europeană

• Cerealele au fost în scădere pe Euronext la sfârșitul săptămânii trecute, în special grâul. Revenirea ploilor benefice pentru culturile de iarnă în Rusia și Statele Unite liniștește operatorii.

Piața grâului a fost perturbată vineri și de decizia Uniunii exportatorilor ruși de cereale de a dori să trateze direct cu cumpărătorii de grâu de stat, fără intermediar străin. Având în vedere ponderea în comerțul mondial cu grâu, atât a cumpărătorilor publici, cât și a exporturilor rusești, consecințele unei astfel de măsuri sunt de așteptat să fie semnificative.

Porumbul este în scădere după grâu, dar susținut de recolta târzie din Franța. Conform programului Cereobs al FranceAgriMer, 13% din suprafețele de porumb au fost recoltate în Franța la 14 octombrie, față de 6% în săptămâna precedentă, 67% anul trecut până în prezent și 55% în medie până în prezent.

Semănatul culturilor de iarnă este, de asemenea, întârziat, potrivit FranceAgriMer:

• Grâu de iarnă: 10% semănat la 14 octombrie, +4 puncte în cursul săptămânii, față de 27% în medie pe 5 ani.
• Orz de iarnă: +20% din însămânțate la 14 octombrie, +8 puncte în cursul săptămânii, față de 42% în medie pe 5 ani.

În ciuda unei scăderi puternice a prețului la petrol vineri, rapița a reușit să închidă din nou în creștere puternică. Contractul Euronext din noiembrie 2024 se încheie la peste 500 EUR/t, pentru prima dată din 22 iulie anul trecut. Rapița europeană progresează fără a mai fi în armonie cu canola canadiană.

Preocuparea rămâne ridicată pe piața de floarea-soarelui pe fondul recoltei foarte târzii și al ploilor repetate din Franța.

Piața americană

Vinerea trecută, prețurile din Chicago au fost sub presiunea descendentă atât a scăderii țițeiului sub 70 $/baril la New York, cât și a întăririi dolarului. În acest context, fondurile au fost la vânzare pe toate produsele. Scăderea grâului arată îngrijorarea operatorilor internaționali cu privire la schimbările care au loc la nivelul exporturilor de grâu rusesc.

Cu toate acestea, piețele americane își găsesc suportul într-o cerere bună, în special pentru export.

Noi vânzări excepționale au fost anunțate vineri de USDA pentru campania 2024-2025 pentru 21.000 t de ulei de soia cu destinația Mexic, 125.000 t de porumb cu destinație necunoscută și 292.800 t de soia cu destinație necunoscută.

Vânzările săptămânale la export publicate pentru săptămâna trecută în Statele Unite de către USDA atestă, de asemenea, o activitate comercială puternică: Grâu 504 100 t; Porumb 2,226 milioane t; Soia 1,703 milioane t.

Aceste cifre sunt peste așteptări și peste ritmul săptămânal necesar pentru a atinge obiectivul anual de exporturi al USDA pentru fiecare produs.

Cotații Euronext 21.10.2024 (GMT+1)

Grâu (€/t)

Porumb (€/t)

Rapiță(€/t)

Articol realizat de Gabriela Dan, Redactor-Șef Arta Albă

Citiți pe Arta Albă și: Panificația Fără Gluten – evoluție spre un gust mai bun și etichete mai curate