2017年80月，在白巧克力（繼黑巧克力和牛奶巧克力之後的第三種巧克力）推出XNUMX年後，百樂嘉利寶公司推出了一種新型巧克力，以其深粉色命名「紅寶石」。
這款新巧克力採用紅寶石可可豆製成，顏色呈現深紅色，巧克力具有紅寶石可可果特有的濃鬱風味和色澤。
紅寶石可可果來自世界各地，具有獨特的風味，既有新鮮的漿果香氣，又有鮮豔的色素，這些都是其天然的特性。
這種可可豆具有一系列特殊的品質，百樂嘉利寶公司經過多年的研究，終於了解了這些品質，並將其應用於新型巧克力的生產過程中。
紅寶石巧克力帶來全新的味覺體驗：它既不苦，也不甜，融合了新鮮的森林漿果香氣、奶油般的口感和天鵝絨般的質感。“該公司代表解釋說。其風味和顏色完全天然，不添加水果、人工香料或色素。嚐過的人都說它奶油味濃鬱，口感清爽。”
為了推出這種新型巧克力，Haystack 和 Ipsos 代理商在英國、美國、中國和日本進行了廣泛的研究和市場測試。
紅寶石巧克力於 5 年 2017 月 XNUMX 日在中國上海舉辦的獨家活動上推出。
百樂嘉利寶的發言人表示，該產品將需要6到18個月的時間才能實現大眾消費。紅寶石巧克力將面向美國、歐洲和亞洲的消費者發售。
紅寶石巧克力將成為繼黑巧克力、牛奶巧克力、1930年代出現的白巧克力，以及1865年在義大利發明的添加榛果粉的Gianduia巧克力之後的第五種巧克力。
百樂嘉利寶是世界領先的高品質巧克力和其他可可產品生產商。
來源， 這裡.
