喬科拉塔
對巧克力大師兼糕點師亞歷山大·布爾德奧的採訪——“巧克力是我最大的盟友，它陪伴我到任何地方……”
亞歷山大·布爾德奧是一位享譽國際的巧克力大師和糕點師，在高品質糕點和巧克力製作領域擁有超過25年的經驗。他的職業生涯始於…
在氣候和經濟壓力下，百樂嘉利寶正在探索可可的替代品。
• 百樂嘉利寶與Planet A Foods合作，打造永續的巧克力替代方案。全球最大的巧克力和可可生產商，瑞士-比利時公司百樂嘉利寶宣布與Planet A Foods建立合作關係…
sCIOCk：Davide Comaschi 在 Host 2025 上展示巧克力
• 10月17日至21日，在Host Milano，巧克力將成為一場創新活動的主角：sCIOCk – Cioccolato In Movimento，這是一個由巧克力大師Davide Comaschi構思和領導的獨特舞台。這個空間…
研究人員之夜與「布拉索夫的味道」—特蘭西瓦尼亞大學的科學與風味
• 2025 年 9 月 26 日，布拉索夫特蘭西瓦尼亞大學舉辦了新一屆「歐洲研究人員之夜」活動，將位於 Institutului 街 10 號的研究與發展研究所改造成一個…的空間。
Poem Chocolat 將精緻的手工巧克力帶到首都中心
• 隨著羅馬尼亞首家手工巧克力品牌Poem Chocolat的開業，布加勒斯特開啟了甜蜜的新篇章。 Poem Chocolat由企業家Vera Maxim創立，坐落於充滿活力的布加勒斯特…