Volatilitate ridicată pe piața europeană a cerealelor

• Piața europeană a cerealelor a încheiat săptămâna trecută cu mișcări spectaculoase, marcate de o volatilitate accentuată în contextul tensiunilor geopolitice și condițiilor meteo.

Pe Euronext, contractul la grâu cu livrare în septembrie a depășit pragul de 215 €/tonă, înregistrând o creștere zilnică semnificativă de peste 11 euro pe tonă, în timp ce porumbul pe noiembrie a avansat cu 6,25 €/tonă, ajungând la 238,75 €/tonă. Aceste evoluții reflectă îngrijorările operatorilor legate atât de factorii interni, cât și de cei externi.

Un rol central l-a jucat vremea caniculară din Franța, principalul producător european, randamentele la recolta de grâu dezamăgind în anumite zone și determinând revizuiri ale estimărilor. Lucrările de recoltare avansează însă rapid: potrivit FranceAgriMer, 59% din suprafața cu grâu și 46% din cea cu orz de primăvară au fost deja recoltate. Totodată, agenția a redus estimările cu 11 puncte procentuale, într-o singură săptămână, ponderea culturilor de porumb evaluate ca fiind în stare bună până la excelentă, ajungând la doar 47%, față de media multianuală de 69%.

Pe plan internațional, tensiunile geopolitice continuă să exercite o presiune importantă asupra fluxurilor comerciale. Situația din Orientul Mijlociu, cu reluarea confruntărilor dintre Iran și Statele Unite și perturbările în trafic prin strâmtoarea Ormuz, se adaugă deciziei Rusiei de a suspenda navigația prin strâmtoarea Kerci. Această măsură a blocat, practic, accesul din Marea Azov, afectând exporturile din porturile adiacente.

Raportul lunar al USDA a adus, de asemenea, elemente de suport pentru prețuri. Pentru Europa, producția de porumb a fost revizuită în scădere cu 3,7 milioane de tone, până la 53,8 milioane de tone, ceea ce ar putea determina o creștere a importurilor până la 23,2 milioane de tone – cel mai ridicat nivel începând din sezonul 2022/2023. În schimb, estimările pentru grâul rusesc au fost majorate cu 0,5 milioane de tone, la 88,5 milioane de tone, iar cele pentru Ucraina au ajuns la 24 milioane de tone.

Toate aceste elemente, de la provocările climatice din vestul Europei până la constrângerile logistice din zona Mării Negre, contribuie la un context tensionat pe Euronext, unde operatorii rămân atenți la orice noi semnale care ar putea influența echilibrul dintre ofertă și cerere în următoarele săptămâni. Evoluțiile recente subliniază încă o dată vulnerabilitatea piețelor de cereale la factori externi și importanța monitorizării continue a condițiilor de producție și a fluxurilor comerciale globale.

Cotații Euronext la 13.07.2026 (GMT+1)

Grâu (€/t)

Porumb (€/t)

Rapiță (€/t)

Articol realizat de Gabriela Dan, Redactor-Șef Arta Albă

Citiți pe Arta Albă și: Valorificarea reziduurilor alimentare prin fermentație