• România își întărește statutul de lider în agricultura Uniunii Europene, înregistrând în 2025 rezultate istorice la exporturile de cereale și animale vii către țări din afara UE, conform datelor recente publicate...

• Alegerea ingredientelor – în special tipul de făină, îndulcitorii și adaosurile bogate în asparagină – influențează puternic nivelurile de acrilamidă din biscuiți. Un studiu realizat de Universitatea din Porto, publicat pe 25...

• Parlamentul European a aprobat, în data de 9 septembrie 2025, o serie de reglementări menite să reducă semnificativ risipa alimentară și deșeurile textile în statele membre ale Uniunii Europene. Noile directive,...

• Pe continentul european, pâinea trece printr-o transformare subtilă, dar profundă. Îmbinând tradițiile seculare cu inovațiile de ultimă generație, sectorul panificației artizanale câștigă teren, răspunzând cererii tot mai mari pentru produse sănătoase,...

• În timp ce ploaia a oprit din nou recoltarea pentru weekend în multe locuri din Franța, revenirea vremii frumoase și calde la începutul săptămânii ar trebui să permită recoltarea grâului să...

• România își menține locul doi în clasamentul exportatorilor europeni de cereale, după Franța. În anul comercial 2023-2024, fermierii și traderii români au exportat peste 10,6 milioane de tone de cereale, față de...

• Legea nr. 217/2016 privind Diminuarea risipei alimentare a fost republicată în Monitorul Oficial nr. 418/ 08.05.2024, cu modificările și adăugirile ulterioare. Legea 217 reglementează asigurarea îndeplinirii obiectivelor de dezvoltare durabilă asumate la...

• Comisia Europeană a comunicat că în anul 2023, balanța agroalimentară a Uniunii Europene a înregistrat un excedent remarcabil, datorită persistenței prețurilor ridicate la produsele exportate de UE și scăderii prețurilor la...