• Culoarea este unul dintre cele mai importante repere senzoriale atunci când alegem ce produs să consumăm. În secolul I, un cunoscut gurmand roman, Marcus Gavius Apicius, afirma în cartea sa „De re...

•Sarea, în diverse forme de manifestare, o regăsim pretutindeni pe planeta noastră. Fie că este în atmosferă, în adâncul sau la suprafața pământului, sarea este absolut indispensabilã vieții, consumul optim al acestui...