mousse

Rețetă – Tort cu mousse de ciocolată și cremă de portocale

• Rețetă oferită de cofetar Simona Preda Simona Preda este genul de patiser-cofetar „atipic”, deoarece pasiunea ei pentru acest domeniu nu a început din copilărie și nici nu a moștenit talentul de la...

Deserturi cu un ingredient „secret ” – imprimanta 3D

O arhitectă din Ucraina, Dinara Kasko, a început să creeze structuri bazate pe modele algoritmice și care sunt redate în deserturi sofiscticate. Bule supradimensionate, valuri care par în mișcare, structuri triunghiulare cu...

Arta mixării

• Arta mixării. Dacă în zilele noastre mixerul continuă să își execute, cu discreție, misiunea de soldat credincios al maeștrilor din laboratoare și bucătării, evoluția in timp și spațiu a acestui instrument...

Cele mai vizualizate articole

*Prin completarea câmpurilor ești de accord cu prelucrarea datelor cu caracter personal conform GDPR și înscrierea la Newsletter Arta Albă.