Institutul Culinar Disciples Escoffier
Interviu cu Chef Ștefan Bercea – „În meseria asta trebuie să ai dedicare, să ai pasiune, să pui suflet…”
• Chef Ștefan Bercea, Maestru în Arta Culinară și Președinte al Asociației Naționale a Bucătarilor și Cofetarilor din Turism este sufletul Cabanei Vânătorilor din Predeal.Un bucătar desăvârșit și profesionist recunoscut, Ștefan Bercea...
Institutul Culinar Disciples Escoffier – excelență în formarea viitorilor chefi
• Institutul Culinar Disciples Escoffier, una dintre școlile culinare de top la nivel internațional, a fost lansat în România ca institut autonom în 2019.
Prin lansarea Institutului Culinar Disciples Escoffier în Romania, sub...