glazură
Colorant albastru, de extracție naturală, pentru alimente
• După aproape două decenii de cercetare, o echipă internațională susține că a dezvoltat un colorant albastru-cian derivat natural
• Noul colorant este extras din varză roșie și ar putea înlocui coloranții...
Cele mai scumpe prăjituri cu ciocolată din lume
• 27 ianuarie, Ziua internațională a prăjiturilor din ciocolată, este tributul adus cofetarilor și ciocolatierilor din toată lumea. Fie că sunt simple sau create după rețete sofisticate, prăjiturile cu ciocolată sunt reginele...