fine dining
Centenarul stelelor Michelin: De la un ghid practic pentru automobiliști la emblema globală a excelenței culinare
• În 2026 se împlinesc exact o sută de ani de la acordarea primelor stele Michelin, un moment care celebrează nu doar o aniversare, ci o adevărată instituție a gastronomiei mondiale.
Ceea...
Interviu cu Chef Alex Petricean – „Orice provocare mă motivează să merg mai departe…căci nu destinația contează, ci drumul.”
• Alex Petricean este unul dintre cei mai influenți și apreciați chefi din România, recunoscut pentru contribuția sa la redefinirea bucătăriei românești prin viziunea sa modernă și creativă.
Finalist la MasterChef România,...
Taste of Transylvania Underground: primul festival gastronomic subteran din România, găzduit de Salina Praid
• Salina Praid, una dintre cele mai impresionante saline din Europa, va deveni în perioada 28-30 martie 2025 gazda unui eveniment culinar inedit: Taste of Transylvania Underground.
Festivalul unic promovează conceptul de...