drojdia comercială
Pâinea funcțională cu proprietăți probiotice: o inovație promițătoare în prevenirea astmului
• O echipă de cercetători brazilieni de la Universitatea din São Paulo a obținut o varietate de pâine funcțională care ar putea ajuta la prevenirea astmului.
• Studiul oamenilor de știință deschide noi...
Drojdia dă viață aluatului
• La nivel mondial producția industrială de drojdie depăşeşte 1,8 milioane tone/an, din care drojdia de panificaţie are cea mai mare pondere. Fabrica de drojdie Rompak din Pașcani face parte din grupul...