cuptor cu abur
Mistral – gama de cuptoare cu convecție și aburi de la Bake Off Italiana
• Cu o experiență de peste 30 de ani în industria de profil, compania italiană Bake Off produce cuptoare adaptate atât exigențelor profesioniștilor din domeniu, cât și tendințelor pieței.
În 1984 Giorgio...
Reţetă – Bagheta franţuzească
• Bagheta franțuzească; Reteta pentru pâinea tradiţională franţuzească, cu coajă crocantă și miez pufos. Brutarii nu au voie să folosească decât 4 ingrediente: făină de grâu, apă, drojdie şi sare, nu poate...
