• Primele eclere au fost create de celebrul chef Marie Antoine Carême, la începutul secolului XIX, la Paris, dar pe atunci desertul se numea „Pain à la duchesse” sau „Petit duchesse” Pe 22...

• Agar-agar, aditiv natural, un ingredient care înlocuiește gelatina de origine animală, este un produs sănătos, foarte versatil şi plin de beneficii. Este folosit tot mai des și în România în industria...