• Proiectul „Bread Rescuers" („Salvatorii de pâine") este o inițiativă condusă de Consiliul Norvegian de Cercetare ( Nofima ) pentru prevenirea și reducerea risipei de pâine. Dacă odinioară în multe culturi aruncatul pâinii...

• Tate & Lyle analizează punctele forte, punctele slabe, oportunitățile și îngrijorările de pe piața europeană de panificație din prezent. Un studiu de consum realizat de Tate & Lyle arată că aproape...