• Piața grâului rămâne indecisă. Prețurile sunt împărțite între necesitatea stabilizării după o scădere de 50 EUR/t de la începutul anului și concurența încă foarte dură la export cu grâul din Marea Neagră.
Contractul pentru grâu din decembrie 2025 pe Euronext, care s-a închis vineri cu + 0,25 EUR/t la 189,75 EUR/t, a înregistrat o creștere săptămânală de + 0,75 EUR/t.
Aceeași configurație pentru porumb. Cu o închidere vineri în creștere cu +1,25 EUR/t, la 186,75 EUR/t, contractul Euronext din noiembrie 2025 înregistrează o creștere săptămânală de +0,75 EUR/t.
Rapița a înregistrat cea mai puternică creștere săptămânală de +11,75 EUR/t, tranzacționările închizându-se cu +6,50 EUR/t la 473 EUR/t pentru contractul din noiembrie 2025.
Raport USDA
În ultimul raport lunar publicat, USDA a lansat următoarele estimări privind stocurile globale pentru 2025-2026:
• Grâu: 264,1 Mt față de 260,1 Mt estimat luna trecută și 262,4 Mt în 2024-2025;
• Porumb: 281,4 Mt față de 282,5 Mt estimat luna trecută și 284,2 Mt în 2024-2025;
• Soia: 124 Mt față de 124,9 Mt estimat luna trecută și 123,6 Mt în 2024-2025.
În Uniunea Europeană, producția de grâu pentru 2025-2026 este majorată la 140,1 Mt față de 138,25 Mt luna trecută, în timp ce producția de porumb pentru 2025-2026 este redusă la 55,3 Mt față de 58 Mt luna trecută.
Așa cum au prevăzut analiștii Argus Media, USDA a crescut producția celor 8 regiuni exportatoare de grâu cu +9,15 milioane de tone față de luna trecută, atingând un nou record de 406,6 milioane de tone. Potrivit USDA, stocul de grâu al principalilor exportatori ar atinge cel mai înalt nivel din 2018-2019, la 66 de milioane de tone.

Cotații Euronext 15.09.2025 (GMT+1)
Grâu (€/t)
| Decembrie 2025 | 191,00 | +1,25 |
| Martie 2026 | 196,75 | +0,75 |
| Mai 2026 | 201,75 | +1,00 |
| Septembrie 2026 | 208,00 | +1,25 |
| Decembrie 2026 | 214,25 | +1,25 |
Porumb (€/t)
| Noiembrie 2025 | 187,25 | +0,50 |
| Martie 2026 | 193,50 | +0,25 |
| Iunie 2026 | 198,00 | +0,00 |
| August 2026 | 199,00 | +0,50 |
| Noiembrie 2026 | 199,00 | +0,50 |
Rapiță (€/t)
| Noiembrie 2025 | 470,25 | -2,75 |
| Februarie 2026 | 470,50 | -4,00 |
| Mai 2026 | 470,75 | -4,00 |
| August 2026 | 458,50 | -3,00 |
| Noiembrie 2026 | 461,25 | -3,75 |
Articol realizat de Gabriela Dan, Redactor-Șef Arta Albă
Citiți pe Arta Albă și: Rețetă – Pâine simplă cu Maia

