• În debutul săptămânii actuale, piețele futures pentru cereale înregistrează o scădere generală a prețurilor, reflectând o schimbare față de tendința observată săptămâna trecută.
Pe piața europeană, prețurile grâului și porumbului au scăzut semnificativ. De exemplu, grâul cu livrare în decembrie 2024 a scăzut cu 4,50 €/t, ajungând la 220,50 €/t, în timp ce contractele pentru martie 2025 și mai 2025 au scăzut cu 4,50 €/t și 4,25 €/t, respectiv. Această scădere indică o corecție față de creșterea anterioară, generată de tensiunile geopolitice și condițiile climatice din regiunile-cheie producătoare.
În Europa Centrală, furtuna Boris a adus ploi torențiale și a provocat inundații majore. Pe lângă pagubele provocate culturilor de floarea-soarelui și porumb încă în câmp și însămânțărilor recente de rapiță, consecințele vor fi și de ordin logistic, cu întreruperea transportului maritim pe Dunăre.
Reducerile producției europene pentru 2024 de -4mt de grâu la 122mt și -0,5mt de porumb la 59,5mt în ultimul raport USDA au servit, de asemenea, ca o reamintire a situației sensibile a bilanțului european al cerealelor.
Rapița, pe de altă parte, a avut o evoluție diferită, cu prețuri în ușoară creștere. Contractul pentru noiembrie 2024 a înregistrat o creștere de 1,25 €/t, ajungând la 457,75 €/t, iar contractele pentru februarie și mai 2025 au crescut cu 2,00 €/t și, respectiv, 1,75 €/t. Această creștere poate fi explicată prin condițiile dificile din piața canadiană de canola, unde problemele au continuat să afecteze oferta și să susțină prețurile.
Cotații Euronext 16.09.2024 (GMT+1)
Grâu (€/t)
| Decembrie 2024 | 220,50 | -4,50 | |
| Martie 2025 | 228,25 | -4,50 | |
| Mai 2025 | 231,75 | -4,25 | |
| Septembrie 2025 | 228,25 | -4,25 | |
| Decembrie 2025 | 233,25 | -4,00 |
Porumb (€/t)
| Noiembrie 2024 | 203,00 | -2,50 | |
| Martie 2025 | 210,25 | -1,75 | |
| Iunie 2025 | 214,25 | -1,75 | |
| August 2025 | 215,00 | -1,25 | |
| Noiembrie 2025 | 212,75 | -1,50 |
Rapiță (€/t)
| Noiembrie 2024 | 457,75 | +1,25 | |
| Februarie 2025 | 460,50 | +2,00 | |
| Mai 2025 | 462,25 | +1,75 | |
| August 2025 | 443,00 | +0,00 | |
| Noiembrie 2025 | 446,75 | +1,00 |
Articol realizat de Gabriela Dan, Redactor-Șef Arta Albă
Citiți pe Arta Albă și: Cereale antice – noul trend în panificație
