• Puratos annuncia l'intenzione di acquisire Dawn Foods, riunendo due portafogli complementari dedicati ai professionisti del settore della panificazione e della pasticceria.
Chicago, IL, Jackson, MI e Bruxelles, Belgio, 10 marzo 2026
Puratos e Dawn Foods hanno concordato di firmare un accordo in base al quale Puratos propone di acquisire Dawn Foods, un'operazione che sarà soggetta a tutte le necessarie approvazioni normative.
Da oltre cento anni, Puratos e Dawn Foods, fondate rispettivamente nel 1919 e nel 1920, costruiscono solidi rapporti con i propri clienti, basati su prodotti di qualità, passione per l'innovazione e una cultura aziendale incentrata sulle persone. La loro evoluzione è stata guidata da una visione a lungo termine e dall'impegno a ispirare i professionisti dei settori della panificazione, della pasticceria, dei dolciumi e del cioccolato.
Puratos e Dawn Foods hanno sviluppato competenze distinte ma perfettamente complementari, rivolgendosi ai professionisti del settore della panificazione, della pasticceria, della vendita al dettaglio e dell'industria alimentare. Entrambe le aziende trasformano le informazioni e le tendenze dei consumatori in soluzioni e ingredienti che supportano i clienti nell'innovazione e nella risposta più efficace alle richieste del mercato.
Dawn Foods opera in Nord America, Europa, AMEAP e America Latina ed è ampiamente riconosciuta per la sua competenza nella produzione di autentici prodotti da forno americani e soluzioni per applicazioni come ciambelle, muffin, biscotti e brownie. Il suo modello di innovazione si basa sullo sviluppo di concept di prodotto finito stimolanti, adattati a ogni stagione e occasione di consumo, e di soluzioni pronte all'uso che aiutano i panifici a diversificare e ottimizzare il proprio portfolio. Inoltre, Dawn Foods gestisce impianti di produzione altamente efficienti in grado di garantire qualità e coerenza su larga scala, supportati da una solida rete di distribuzione, in particolare in Nord America.
Puratos integra questa competenza con il suo know-how in tecnologie e ingredienti avanzati in settori chiave della panificazione, della pasticceria, della confetteria e del cioccolato, come processi di fermentazione, lieviti, cereali e semi fermentati o la lavorazione artigianale della confetteria classica. Il suo approccio innovativo è saldamente ancorato alla tecnologia degli ingredienti e a programmi di ricerca e sviluppo a lungo termine, trasformando la scienza alimentare in soluzioni differenzianti e a valore aggiunto. L'azienda gestisce moderni impianti di produzione, progettati per integrare funzionalità e processi avanzati su misura per le esigenze dei clienti, servendo mercati in tutto il mondo attraverso una vasta rete di filiali locali attive in 87 paesi.
L'unione delle due aziende combinerebbe due motori di innovazione – la creatività orientata al prodotto finale di Dawn Foods e l'approccio tecnologico di Puratos – nonché due modelli produttivi complementari: produzione su larga scala e standardizzata e produzione flessibile e specializzata. Inoltre, l'ampia distribuzione nordamericana di Dawn Foods si collegherebbe alla rete internazionale di Puratos.
Grazie a questa potenziale transazione, Puratos potrebbe rispondere in modo ancora più efficace alle esigenze dei clienti che cercano sia soluzioni convenienti su scala industriale sia prodotti innovativi ad alto valore tecnologico, in una gamma più ampia di applicazioni e prodotti finiti per la pasticceria. L'accordo rafforza inoltre l'impegno di entrambe le aziende nell'innovazione, nella scienza alimentare e nello sviluppo delle persone e delle competenze.
"Questo accordo segna un passo strategico essenziale per l'evoluzione di Puratos", ha detto Pierre Tossut, Amministratore delegato del Gruppo Puratos. "Dawn Foods è un partner con una solida reputazione e competenze che completano perfettamente quelle che già possediamo. Attraverso questa iniziativa, riaffermiamo la nostra ambizione di espandere la nostra presenza e le nostre capacità globali in un settore che conosciamo profondamente e in cui abbiamo costruito il nostro successo."-nel corso di diverse generazioni."
Carrie Jones-Barber, amministratore delegato di Dawn Foods, ha affermato:
"Dawn è diventata un'azienda globale concentrandosi costantemente su ciò che conta di più: le nostre persone, i nostri prodotti e i clienti che serviamo. Guardando al futuro, era essenziale per noi identificare un partner che condividesse gli stessi valori e la stessa visione a lungo termine per lo sviluppo aziendale." Come Dawn, Puratos è un'azienda a conduzione familiare con una solida tradizione e un profondo impegno nei confronti delle persone, della qualità e del settore della panificazione."
Programma delle transazioni e approvazioni
Si prevede che la transazione si concluda entro la fine del 2026, subordinatamente a tutte le necessarie autorizzazioni normative. Fino alla chiusura, Puratos e Dawn Foods rimarranno società completamente indipendenti e continueranno a operare separatamente. Non vi saranno modifiche alle attuali attività, ai rapporti con i clienti o agli accordi commerciali esistenti.
Consulenti e intermediari autorizzati
JP Morgan agisce in qualità di consulente finanziario esclusivo e Allen Overy Shearman Sterling LLP fornisce consulenza legale a Puratos.
BMO Capital Markets agisce in qualità di consulente finanziario esclusivo e Winston & Strawn LLP fornisce assistenza legale a Dawn Foods.
Puratos ha nominato KBC Bank NV, ING Belgium SA/NV e Bank of America come gestori congiunti e Bookrunning Mandated Lead Arrangers (BMLA) per il finanziamento di questa acquisizione.
A proposito di Puratos
Puratos è un gruppo internazionale che offre una gamma completa di ingredienti alimentari innovativi e servizi dedicati ai settori della panificazione, della pasticceria, della confetteria e del cioccolato. L'azienda serve artigiani, rivenditori, produttori industriali e operatori della ristorazione in oltre 100 paesi in tutto il mondo. La sede centrale è in Belgio, dove l'azienda è stata fondata nel 1919.
Puratos crede fermamente che il cibo abbia un potere straordinario nella vita delle persone e prende molto seriamente questa responsabilità. Con questo spirito, l'azienda mira a supportare il successo dei clienti, sfruttando la tecnologia, le competenze globali e la diversità delle culture culinarie per generare nuove opportunità. Insieme ai suoi partner, Puratos contribuisce al progresso sviluppando soluzioni alimentari innovative incentrate sulla salute e sul benessere.
Per maggiori informazioni visita www.puratos.com.
Informazioni su Dawn Foods
Dawn Foods, produttore globale di prodotti da forno e fornitore di ingredienti per l'industria della panificazione, si è affermata come partner di riferimento, supportando ogni giorno il successo dei propri clienti. Impegnata a offrire esperienze eccezionali ai propri partner in tutto il mondo, Dawn Foods mette a loro disposizione solide partnership, approfondimenti di mercato, innovazioni, prodotti e competenze nel settore della panificazione, contribuendo così al raggiungimento dei loro obiettivi di sviluppo.
L'azienda ha sede a Jackson, Michigan (USA) e collabora con oltre 50.000 panificatori artigianali e rivenditori, operatori della ristorazione e produttori industriali in più di 100 paesi. A livello globale, Dawn Foods conta quasi 4.000 dipendenti. Dal 1920, l'azienda è un consulente di fiducia per i propri clienti, supportandoli nello sviluppo e nella crescita delle loro attività.
Per maggiori informazioni sull'azienda, i suoi prodotti e la sua cultura organizzativa, visita www.dawnfoods.com
Dichiarazioni previsionali
Il presente comunicato stampa contiene dichiarazioni previsionali soggette a rischi e incertezze. I risultati effettivi potrebbero differire significativamente a seconda dell'ottenimento delle approvazioni normative e di altri fattori rilevanti.
contatti
Puratos:
Philippe Arnauts, Direttore della Comunicazione del Gruppo
parnauts@puratos.com, puratos@bdb.co.uk, puratos@hkstrategies.com
Cibi dell'alba
Alexis Gilbert, Vicepresidente del marchio e della comunicazione
Alexis.Gilbert@dawnfoods.com
Jim Golden, Tali Epstein
Strategie raccolte
DawnFoods-CS@collectedstrategies.com
Fonte articolo: comunicato stampa
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