industria alimentare
Flexeserve Inc. rafforza il team di vendita e presenta una nuova struttura al Pizza Expo 2026.
• Flexeserve Inc., azienda leader in Nord America nelle soluzioni professionali di mantenimento in caldo per il settore della ristorazione, ha ampliato il proprio team di vendita con nuove assunzioni. L'azienda, nota per le sue attrezzature innovative, ha recentemente lanciato...
Fibre: ingrediente strategico, motore dell'innovazione nell'industria alimentare.
• Per decenni, la fibra è stata percepita come un elemento insignificante dell'alimentazione, raccomandata principalmente per motivi digestivi e spesso ignorata dai consumatori. Oggi, tuttavia, è al centro di...
Tetra Pak e Sterilgarda Alimenti: una partnership per la sostenibilità.
• Bucarest, 22 aprile 2026: Tetra Pak, in collaborazione con Sterilgarda Alimenti, importante azienda italiana del settore lattiero-caseario, ha lanciato la prima confezione asettica da 1 litro con uno strato protettivo interno a base di...
Sono aperte le iscrizioni per F&B Business Accelerator: il programma che aiuta le aziende del settore HoReCa a identificare le perdite nascoste e ad aumentare la redditività.
• Il conto medio al ristorante è diminuito del 13% nel 2025. • Il 50% dei consumatori afferma di andare al ristorante meno spesso. • Il 37% degli intervistati rinuncia alle bevande. Il 40% rinuncia al dessert. • Iscrizioni...
NOWEL: 100 anni di tradizione polacca nell'arte della panificazione
• La storia di NOWEL inizia nel 1925, quando Antoni Nowakowski aprì un piccolo panificio artigianale a Leoncin, vicino a Varsavia. Oggi, l'azienda è uno dei principali produttori di prodotti da forno pronti da cuocere...
Döinghaus taglio e altro: lo specialista in soluzioni di taglio a ultrasuoni personalizzate
• In qualità di partner affidabile per soluzioni di taglio a ultrasuoni, Döinghaus cutting and more produce macchine e sistemi personalizzati per il settore della panificazione e della pasticceria, nonché per...
LUCA Cozonacul: edizione limitata, sapore autentico e prezzo accessibile
• Alla vigilia delle festività pasquali, il cozonac, l'amato prodotto da forno tradizionale rumeno, torna sulle tavole delle famiglie di tutto il paese in una forma raffinata e accessibile. LUCA Tradiție, la più grande catena di pasticcerie in...
Il settore della molitura e della panificazione continua ad affrontare una crisi di personale: il Gruppo Boromir è alla ricerca di 1.800 dipendenti.
• L'industria alimentare rumena sta affrontando una grave carenza di manodopera e uno dei principali attori locali sta lanciando un chiaro allarme. Il Gruppo Boromir, leader nazionale...
