Bucarest, 23 aprile 2026. Puratos, leader mondiale nelle materie prime per l'industria della panificazione, della pasticceria, della confetteria e del cioccolato, annuncia i principali trend che influenzeranno questi settori nella stagione primavera-estate 2026. Le conclusioni derivano da...

• Puratos annuncia l'intenzione di acquisire Dawn Foods, unendo due portafogli complementari dedicati ai professionisti del settore della panificazione e della pasticceria. Chicago, IL, Jackson, MI, e Bruxelles, Belgio, 10 marzo...

• Ricetta creata nell'ambito del progetto "I Maestri dell'Arte Bianca vi invitano al Baking Show" da Ciprian Dinu, pasticcere e consulente tecnico Puratos Romania. Componenti: • Impasto • Crema diplomatica • Ripieno • Glassa Impasto: Ingredienti: • Farina 480 1000 gr. •...

• Una nuova gustosa ricetta creata nell'ambito del progetto "I Maestri dell'Arte Bianca vi invitano al Baking Show" da Cristian Gae, Consulente Tecnico di Puratos Romania. Ingredienti: Biscotto Jocond; Mousse al cioccolato; Inclusione croccante; Inserto. Ingredienti del Biscotto Jocond: • Uova...

• Ciprian Dinu, pasticcere e consulente tecnico di Puratos Romania, ci propone una ricetta spettacolare per i croissant. Esperto riconosciuto di panificazione e pasticceria artigianale, Ciprian Dinu coniuga l'innovazione di Puratos con la tradizione pasticcera per...

• Il cioccolato non è più solo un prodotto di piacere, ma un'esperienza completa, ricca di emozioni, significato e storia. Nel 2026, i consumatori cercheranno più del semplice gusto: vorranno interazione,...

• La pasticceria del 2026 prende forma all'incrocio tra piacere, equilibrio ed esperienza sensoriale. I consumatori non rinunciano ai dessert, ma li scelgono con maggiore attenzione alla qualità, al gusto e all'emozione...

• Bucarest, 16 dicembre 2025 – Puratos Romania festeggia 30 anni di attività sul mercato locale e chiude l’anno con un fatturato stimato di circa 55 milioni di euro,...