• Questo progetto è sviluppato da Puratos Romania ed è l'unica scuola del sistema duale dedicata esclusivamente alla formazione dei futuri panettieri, pasticceri e cioccolatieri.
Scuola di panificazione ha aperto le sue porte alla seconda generazione di studenti. In totale, 39 studenti, di cui 24 studenti del 15° anno e XNUMX studenti del XNUMX° anno si prepareranno sotto l'attenta guida degli insegnanti della scuola.
Il progetto Scuola di Panificazione
Le due classi fanno parte dell'ampio progetto Bakery School che Puratos Romania ha lanciato lo scorso anno, attraverso il quale vuole avviare investimenti di quasi mezzo milione di euro nei prossimi tre anni, nello sviluppo di tre scuole in un sistema duale per questo settore nelle contee di Cluj, Iași e Dâmbovița.
La missione della Scuola di Panificazione
"La nostra missione a lungo termine è sviluppare il mercato del lavoro nel settore che rappresentiamo. Quasi tutte le aziende rumene che operano in questo settore si trovano ad affrontare la mancanza di personale qualificato. I passi per avere un futuro prospero devono essere avviati ora. Questo è il motivo per cui Puratos Romania investe nello sviluppo di diversi corsi di formazione duale per fornire forza lavoro qualificata o futuri imprenditori formati per l'industria della panificazione, pasticceria e cioccolato in Romania", ha affermato Gabriela Bereș, direttrice regionale di Puratos per l'Europa centrale e orientale.
La seconda generazione di studenti proviene da famiglie svantaggiate
La seconda generazione di studenti è composta da bambini provenienti da famiglie svantaggiate provenienti da diverse località della contea di Dâmbovița, sulla base della partnership conclusa dall'azienda con l'Ispettorato scolastico di Dâmbovița. "Tutti i 39 studenti che abbiamo iscritto alla Bakery School sono bambini che vogliono davvero fare un lavoro bello, che coinvolga passione e che permetta loro di garantire un futuro a sé e alle proprie famiglie. La maggior parte delle loro storie di vita sono impressionanti. Forniamo a tutti tutte le condizioni (trasporto, tablet per la scuola online, uniformi, borse di studio) e le mettiamo in pratica presso l'Innovation Center che abbiamo nella contea di Ilfov, insieme ai migliori insegnanti da noi selezionati", ha spiegato Gabriela Bereș.
Gli insegnanti della Scuola di Panificazione
Gli insegnanti che insegnano alla Scuola di Panificazione sono: Sig.ra Corina Elena Gheorghe - insegnante di teoria Industria alimentare (Panetteria), Sig.ra Ruxandra Proca - insegnante di teoria Cibo pubblico (Pasticceria), Sig.ra Ana Mușat - Istruttrice (Tutor) pratica Panetteria, Sig.ra Cristina Stancu - Capo istruttore (Tutor) pratica di Pasticceria.
Il Gruppo Puratos conta oltre 9.000 dipendenti in 71 paesi
gruppo Puratos è uno dei più importanti produttori mondiali di materie prime per l'industria della panificazione, pasticceria e cioccolato. L'azienda è stata fondata in Belgio nel 1919, con sede a Bruxelles, conta oltre 9.000 dipendenti in 71 paesi, possiede 63 unità produttive e 88 centri di innovazione, offrendo ai clienti qualità e ingredienti nutrizionali adattati alle esigenze locali. I prodotti Puratos sono venduti in oltre 100 paesi.
Leggi ad Arta Alba e Puratos Romania si prepara ad introdurre la professione di cioccolatiere nella Classificazione delle Professioni in Romania.
J'aimerais bien me faire ex je suis au Cameroun