• Il Ministero dell'Agricoltura e dello Sviluppo Rurale (MADR) ha annunciato l'inserimento dei noodles all'uovo nel Registro Nazionale delle Ricette Sacre, un passo che riconosce il valore tradizionale e la qualità di questo prodotto fondamentale della cucina...

• Si è laureato in Giurisprudenza, ha lavorato in un'agenzia pubblicitaria, ha fondato la rivista SATUL, e ora tiene corsi di panificazione a tema, esclusivamente con lievito madre. • Dal suo pane sentì perfino...

Con l'arrivo dell'autunno, con le giornate che si accorciano e le temperature che scendono, il pensiero comincia a volare alle vacanze invernali. L’attesa illumina le nostre giornate, ma ci porta…

AGGIORNAMENTO Il Festival Kurtoskalacs e Dolci Delizie di Sfântu Gheorghe è stato cancellato. L'evento avrebbe dovuto svolgersi il 2 e 3 ottobre 2021. Gli organizzatori hanno deciso all'inizio della settimana...

• Baguette francese; La ricetta del tradizionale pane francese, dalla crosta croccante e dal cuore soffice. I fornai possono utilizzare solo 4 ingredienti: farina di frumento, acqua, lievito e sale, non possono...

• Il 7 luglio 1550 è il giorno in cui venne introdotta in Europa la deliziosa bevanda a base di cacao. Il 7 luglio è il giorno in cui in tutto il mondo viene reso omaggio...

• I primi éclair furono creati dal famoso chef Marie Antoine Carême, all'inizio del XIX secolo, a Parigi, ma a quel tempo il dolce si chiamava "Pain à la duchesse" o "Petit duchesse" Il 22...

• La mostra “Una dolce storia”. Un secolo di dolci rumeni" è stato inaugurato il 1° giugno, Giornata internazionale dei bambini, presso il Museo di Storia Nazionale della Romania. La mostra riunisce una collezione...