• Toute occasion de célébrer est la bienvenue et Pâques offre l'occasion idéale de préparer des desserts et des spécialités à partager en famille et entre amis.
Et cette année, la marque italienne Decora a préparé pour les professionnels et passionnés du domaine divers produits pour simplifier la préparation des plats sucrés et salés dédiés à Pâques et à la renaissance du printemps.
L'œuf en chocolat – quelle passion !
Offrir des œufs en chocolat contenant un petit cadeau qui sera découvert à l'ouverture de l'œuf est une tradition en Italie et symbolise le miracle de la vie. Une belle tradition que vous pouvez également adopter pour diversifier votre gamme de desserts festifs.
Pour rendre cela possible, décorer propose toute une gamme de formes en polycarbonate, le meilleur matériau pour créer des créations chocolatées brillantes et croquantes. De l’œuf de taille standard à l’œuf d’un kilo, il existe une option adaptée à chaque besoin.
En plus des formes traditionnelles pour les œufs en chocolat, pour investir le symbole pascal classique d'une touche contemporaine, la ligne s'est enrichie de formes originales d'œufs à motif rayé et d'œufs à base plate. De plus, les jolis et pratiques sets « Gulp », « Splash » et « Flat » contiennent déjà deux formes, des pinces et un livret explicatif pour réaliser un œuf. Ils sont absolument adorables et parfaits aussi pour offrir en cadeau.
Nouveaux produits Décora
La gamme est complétée par boîte en plastique pour garder le cadeau surprise fermé à l'intérieur de l'œuf en chocolat, mais aussi en socles en plastique pour l'exposition Oulu.
Le lapin est aussi un symbole de Pâques, c'est pourquoi Decora a créé un joli moule pour réaliser un lapin en 3D !
Et le chocolat ? Il est disponible dans des sachets refermables pratiques, pour conserver la fraîcheur plus longtemps, dans des variantes de chocolat au lait, blanc et noir, en forme de pièces de monnaie, facile à fondre, au bain-marie ou au micro-ondes, à l'aide de thermomètre numérique spécial, un outil indispensable pour vérifier si le chocolat est à la bonne température pour modération, technologie vitale dans le chocolat.
Et pour ceux qui souhaitent mettre de la couleur dans leurs créations de Pâques, avec COULEURS Decora liposoluble, la coloration du chocolat blanc est très simple, grâce au flacon pratique pour le dosage idéal de la quantité de peinture.
La gamme de produits Decora pour la célébration du printemps et de Pâques est complétée par les nombreux coupeurs pour des pâtisseries sur le thème de Pâques et plus encore. Fabriqués en plastique alimentaire, colorés et ludiques, ils sont l'outil parfait pour créer des biscuits. Ils sont disponibles aussi bien en version simple, pour découper des biscuits en forme de lapins, carottes, œufs, colombes, que pour réaliser biscuit décorez immédiatement avec des détails imprimés, même sans l'aide d'autres produits.
Parmi les nouveautés, le set d'emporte-pièces Match de mélanger, pour réaliser des biscuits fourrés, dont la partie découpée, révélant la garniture sucrée, a la forme d'une poule, d'un lapin ou d'un œuf, selon la combinaison, ou le set CiocCookies, pour créer de délicieux biscuits décorés de chocolat sur le thème de Pâques glaçage.
La colombe symbole de paix
Jamais nous n’avons eu plus besoin de paix qu’à cette période de l’année, et quel meilleur symbole que la colombe ?
Comme signe de bon augure, les formes des pigeons de papier, pour réaliser un autre gâteau de Pâques italien traditionnel, ils sont disponibles en différentes tailles, de 100 g pour une seule portion, jusqu'à 1 Kg et vous pouvez les utiliser en combinaison avec les aiguilles en acier inoxydable, également disponibles dans une nouvelle version de 22 cm, nécessaires pour refroidir ce délicieux gâteau tête en bas, afin de préserver sa texture moelleuse.
Le printemps – la saison des fêtes en plein air
Qu'il s'agisse d'un muffin, en version salée ou sucrée, de mini tartes aux garnitures variées, la portion individuelle est idéale pour préparer des produits adaptés à un pique-nique ou un événement en plein air.
Dames en papier sulfurisé pour muffins, avec leurs motifs de Pâques, sont très adaptés à la préparation de muffins et cupcakes, préparations indispensables pour les événements, appréciées des enfants comme des adultes.
Le moule à œufs de la ligne Décorflex, composé à 100% de silicone platine, le meilleur silicone alimentaire, résistant aussi bien à la congélation qu'à la cuisson, est idéal pour réaliser des muffins salés ou sucrés sur le thème de Pâques.
Cadres de cuisson en acier inoxydable en forme de cercle, également disponible en version micro-perforée pour une cuisson parfaite, permet de préparer des mini tartelettes, des portions individuelles de tartes aux pâtes ou du riz pour des plateaux impressionnants.
Une idée déco originale ? Décorez avec des fleurs comestibles !
Pétales de Rose, un mélange de pétales d'été et printemps, la fleur de trémière ou le bouton de rose, ils donnent cette touche fraîche et originale à chaque plat et même aux boissons et cocktails rafraîchissants.
En Roumanie, la gamme complète de produits Decora peut être achetée auprès de Pâtissier Isteț – La marque de la société Nova Pan, dédiée aux ustensiles et accessoires pour confiserie, pâtisserie, chocolat et glace – sur la boutique en ligne https://www.cofetarulistet.ro/ ou directement depuis le magasin du siège à Brașov.
Article traduit et édité par Gabriela Dan, rédactrice Arta Albă
Apprenez-en davantage sur Decora et les produits proposés par l'entreprise sur Arta Albă ici : Decora, une marque pour les passionnés de pâtisserie et confiserie
