• Como parte del proyecto "Los Maestros del Arte Blanco te invitan al Show de la Repostería", la pastelera Simona Preda preparó un postre crujiente a base de mascarpone y chocolate. Ingredientes: • Crema de chocolate; • Crema de mascarpone; •...

• En esta ocasión, el pastelero Georgian Tufă, de Sweet Dessert, nos propone una receta con sabor japonés: la ración única con matcha y mango, realizada virtuosamente dentro del proyecto “Maestros del Arte de...

• La plataforma EatingWell, parte del grupo de medios estadounidense Dotdash Meredith y una galardonada marca de nutrición y estilo de vida saludable con más de 140 millones de lectores al año, ha señalado...

• Gracias a una colaboración entre Arta Albă y el pastelero Robert Eisler, nuestros seguidores tendrán el placer de descubrir cada mes una receta especial que él ofrece a la redacción. "Son...

• El pan blanco es el favorito de los rumanos y el 38% de los consumidores declaran consumirlo a diario. Rumanía tiene el mayor consumo individual de pan de la UE, pero también el precio más bajo por...

• Receta extraída del libro "Deliciosas recetas para preparar pan", Editorial Aquila, www.aquilashop.ro. Este pan dulce tradicional, enriquecido con huevo y delicadamente aromatizado con azafrán, es originario de Finlandia. Para ocasiones especiales,...

• La receta del pan con mayonesa, tomates deshidratados y hierbas provenzales la ofrece el chef Liviu PredaEl chef Liviu Preda es profesor en la "American Hotel Academy" de Brașov. Tiene numerosos premios…

"Arta Albă" acerca a los lectores temas de interés para los especialistas de la industria de panadería, pastelería y confitería. El periódico consta de 16 páginas, organizadas en 10 secciones: noticias, novedades, enfoques, recetas, estudios...