• Entre el 4 y el 6 de abril de 2025, Bucarest acogió la segunda edición de COFFeEAST, el festival regional dedicado a la cultura del café en Europa del Este.
Con más de 250 expositores de todo el mundo y 35.000 visitas registradas durante los tres días del festival, COFFeEAST 2025 ha crecido espectacularmente y se ha convertido en un destino imperdible para profesionales y aficionados.
Durante 3 días, los participantes disfrutaron de una variedad de actividades, incluyendo competencias de baristas, conferencias y talleres impartidos por nombres internacionales, conciertos en vivo, todo ello centrado en la cultura y la pasión por el café.
Una alineación internacional. Un festival tan grande como una comunidad
La segunda edición de COFFeEAST reunió a expositores e invitados de más de 15 países: de Europa del Este, como Rumania, República Checa, Eslovaquia, Ucrania, Bulgaria y Albania, pero también del resto de Europa y del mundo entero. Tostadores artesanales, baristas, marcas tecnológicas, agricultores y comerciantes de café verde estuvieron presentes de Italia, Alemania, Países Bajos, Francia, Reino Unido, España, Austria, Bélgica, así como Australia, Estados Unidos, Brasil y Tailandia, lo que refleja la red en rápida expansión de conexiones internacionales creadas en torno al festival.
Mihai Panfil, fundador de COFFeEAST, enfatizó la misión de COFFeEAST de una edición a otra:
Uno de los mayores retos de COFFeEAST es contribuir al crecimiento del consumo de café en Rumanía y Europa del Este. Ya estamos observando cómo el público se vuelve más curioso, más informado y más conectado con lo que significa el café como experiencia, no solo como producto. El festival crea el contexto ideal para que esta transformación gane ritmo y profundidad, y al mismo tiempo busca atraer a cada vez más entusiastas y curiosos de todo el mundo, transformando la cultura del café en Europa del Este en un motivo de viaje y descubrimiento. La segunda edición fue una clara confirmación de este camino y del potencial para unir a comunidades de todo el mundo en torno a la cultura del café.
¿Qué experiencias especiales ofreció COFFeEAST a los visitantes y participantes este año?
GreatEast Cup, la competencia creativa con 10 jurados y 58 competidores baristas
El espectáculo que ofreció la competencia GreatEast Cup fue uno de los momentos más esperados del festival, resaltando el talento y la pasión de los baristas de la región por el arte del café. Más de 50 profesionales subieron al escenario principal para las pruebas individuales y por equipos.
El título de Barista de GreatEast fue ganado por Alejandro Griffin Díaz (Jacob Alejandro, Nueva York), en la competencia individual Mastery Cup. También en la categoría individual, Răzvan Pele (Erbario, Bucarest) fue premiado por GreatEast Skills, y Adrian Avasilcăi (Origo Coffee, Bucarest) por GreatEast Craftsmanship. En la categoría de equipos, los trofeos fueron para Alexandra Nistor y Sebastian Miriță (Perfect Simplu, Bucarest) – GreatEast Team y Delia Avram y Horia Birtas (Arusha Roastery, Maramureș) – GreatEast Skills.
Conciertos acústicos con artistas locales e internacionales.
La experiencia del café estuvo acompañada de música en vivo, en una serie de conciertos acústicos en el escenario secundario del festival. El cartel incluía: Mara Halunga & Cauê de Marinis, Diana Căldăraru, Moonlight Breakfast, Andra Andriucă y Corina Sîrghi & Toma Dimitriu Group.
Un mercado animado con más de 150 microtostadores, artesanos y artistas locales.
Aquí, los visitantes tuvieron la oportunidad de degustar y comprar una impresionante variedad de productos para sus hogares, desde café recién tostado hasta platos dulces y salados, cerveza, bebidas artesanales, vinos locales y objetos de diseño.
Carousel Bar de Eastern Coffee Shops, con baristas de 40 cafés de Rumanía y Europa del Este
Uno de los espacios más animados del festival fue el bar, donde cafés procedentes de Rumanía, Grecia, Bosnia y Herzegovina y Albania preparaban y servían café de forma rotatoria, especialmente para los visitantes.
Una serie de 9 talleres breves de introducción al café y la mixología.
Los participantes aprendieron a preparar un buen café en casa, experimentaron con técnicas de arte latte, exploraron los principios de la mixología del café y aprendieron cómo la elección del agua y la leche influye en el resultado final en la taza. Las sesiones contaron con el apoyo de invitados internacionales como Carmen Clemente, Martín Hudak o Rastislav Kašar – profesionales reconocidos en competencias internacionales de elaboración de cerveza, arte latte y mixología del café.
9 conferencias con impacto para la industria y la comunidad
Expertos locales e internacionales abordaron temas relevantes para el panorama actual del café: innovación en la preparación, educación y capacitación, sostenibilidad, mixología, conocimientos de la industria y tendencias globales. Entre los oradores se encontraban Samo Smrke (investigador de la ciencia del café), André Eiermann (campeón mundial, analista y consultor de café), Anastasia Shishkina (Q Grader, especialista en café verde), Augusto Borges (agricultor y educador en agricultura sostenible, Brasil), Rana Ibrahim (fundador de Barista Hustle Arabic y promotor del café de especialidad en el mundo árabe) y Martin Lobo (Campeón de la Copa Cerveceros, Austria). Algunas de las conversaciones fueron moderadas por Andreea Rosca.
10 sesiones de catación organizadas por importadores de café verde de todo el mundo
Importadores internacionales de café verde como Mercanta, Primavera, Ocafi, Covoya, Unroasted, Sucafina o Chicas Industry organizaron sesiones de catación en el área especialmente habilitada en el festival.
Áreas de feria con 100 expositores, desde nombres emergentes hasta marcas icónicas
El festival contó con stands interactivos firmados por marcas locales e internacionales, desde nombres emergentes hasta actores establecidos en la industria del café y campos relacionados. Los visitantes pudieron explorar activaciones creativas, degustaciones, lanzamientos de productos y experiencias que transformaron el área de exhibición en un espacio de interacción, descubrimiento e inspiración.
Más que un festival, COFFeEAST se convierte en un ritual anual
De edición en edición, COFFeEAST contribuye a posicionar a Europa del Este como un polo emergente en el mapa industrial internacional. Es un evento social y profesional que no sólo refleja la evolución del mercado del café en la región, sino que la inspira y la acelera, a través de educación, conexiones valiosas y experiencias que atraen a cada vez más visitantes de Rumania y de todo el mundo.
La próxima edición del festival tendrá lugar en 2026, y los organizadores anunciarán todos los detalles en los canales de comunicación y la página web del festival. www.coffeeast.eu.
Socios
Socio estratégico: Banca Transilvania;
Socio principal: Napolact;
Con apoyo de: Victoria Arduino, Nuova Simonelli, Mini, Mobila Dalin, Oblic Studio, Biodeck, Aquaphor;
Socios de medios: Radio Guerrilla, The Perfect Daily Grind, Modern Romania, Urban.ro, De-Corina.ro.
Fuente del artículo: Comunicado de prensa
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