• Los pasteleros utilizaron más de 1.100 kilogramos de cacao para pintar en chocolate la obra "Guernica" del famoso pintor Picasso con una altura de 3,5 metros y una longitud de 8 metros.
40 pasteleros y chocolateros de una asociación local española, Euskal Gozogileak (Pasteleros Vascos), colaboraron para construir una réplica a tamaño natural del famoso cuadro "Guernica" de Picasso. Decidieron recrear la famosa obra de arte para rendir homenaje al 85 aniversario del bombardeo que inspiró a Picasso a pintar esta obra. Utilizaron 1100 kilogramos de cacao para "pintar" el cuadro. En 1937, Pablo Picasso expresó sus sentimientos antifascistas y antimilitaristas en un cuadro de 3,49 por 7,77 metros titulado "Guernica". La obra reproduce los horrores de la guerra a través de personajes y formas geométricas en tonos grises, blancos y negros.
Los pasteleros utilizaron más de 1.100 kilogramos de cacao
Desde entonces, la famosa obra ha inspirado innumerables imitaciones en otros medios, incluida una versión de arte en fibra y otra compuesta enteramente por juguetes Lego. Sin embargo, es la primera vez que se expone también una versión en chocolate del cuadro Guernica.
Según TeleMadrid, los pasteleros utilizaron más de 1.100 kilogramos de cacao para preparar desde cero el chocolate requerido, midiendo cada ingrediente al milímetro.
Armaron 14 platos de diferentes tipos de chocolate.
El equipo de pasteleros y chocolateros españoles recreó las figuras angulares y las pinceladas de Picasso con diferentes tipos de chocolate, haciendo inicialmente 14 losas separadas. Imágenes de vídeo captadas por TeleMadrid muestran a los pasteleros procesamiento de chocolate, "dibujar" con pipetas y utilizar herramientas con aerografía para lograr los tonos, formas y durabilidad necesarios para una réplica semipermanente. El proyecto representó un verdadero desafío tecnológico debido a las grandes dimensiones de la pintura original, que mide 3,5 metros de alto y 8 metros de largo.
Trabajaban en una cocina industrial del pequeño pueblo de Lezo
Los chocolateros vascos trabajaban en una cocina industrial del pequeño pueblo de Lezo. "Tuvimos que combinar diferentes plantillas, colores e imágenes y así el trabajo quedó dividido para cada uno de nosotros", declaró Ismael Sayalero, uno de los chocolateros involucrados en el proyecto. "Tal vez nos perdimos algunos detalles, pero creo que todo salió bastante bien", añadió. Lorena Gómez, presidenta de la asociación de pasteleros que realizó el trabajo, dijo que "Esta pintura es muy emblemática de nuestra patria".
La réplica en chocolate del cuadro "Guernica" también se expondrá en París
El cuadro "Guernica" de Picasso viajó mucho y atrajo a un gran público en museos de Europa y Estados Unidos. De igual forma, los creadores de la obra de chocolate planean llevar la versión dulce a más ciudades. La obra de arte del chocolate ya ha ganado invitaciones a exposiciones internacionales del chocolate en París y Madrid.
