• București, 24 martie 2026. Între 20 și 22 martie 2026, Bucureștiul a găzduit cea de-a treia ediție COFFeEAST – festivalul regional dedicat culturii cafelei din Europa de Est.
Cu 39.000 trafic, peste 200 de expozanți, 3 scene și mai mult de 50 de ateliere, degustări, competiții și alte formate interactive, ediția a confirmat nu doar creșterea festivalului, ci și forța unei comunități regionale tot mai active și mai conectate.
Timp de trei zile, festivalul a adus la București comunitatea și practicile care definesc scena regională a cafelei de specialitate, afirmându-se ca un reper de cultură urbană și transformând orașul în capitala est-europeană a acestui stil de viață.
Un line-up internațional. Un festival în care totul a fost în mișcare.
Ediția a III-a COFFeEAST a reunit expozanți, invitați și vizitatori din 14 țări din Europa de Est și Centrală, Europa de Vest, dar și America de Nord și Asia: micro-prăjitorii, producători de echipamente, importatori de cafea verde, cafenele independente, designeri, artiști și artizani.
Mihai Panfil, fondator, declară: „Ediția aceasta a făcut vizibilă maturizarea COFFeEAST: un program dens, cu conținut relevant pentru industrie și experiențe accesibile pentru public, în care profesioniștii și pasionații au interacționat natural. Prezența internațională, diversitatea formatelor și interesul pentru conținut arată că vorbim despre o scenă regională activă, care, într-un context incert, găsește în astfel de întâlniri un spațiu real de dialog, conexiune și încredere.”
Ce experiențe au conturat ediția a III-a COFFeEAST?
GreatEast Cup, competiția creativă cu 16 jurați și 49 de barista competitori
Una dintre cele mai urmărite atracții din festival a fost din nou GreatEast Cup, competiția de barista care a adus pe scenă probe creative, individuale și de echipă, jurizate de profesioniști recunoscuți internațional și susținute de un fond total de premiere de 4.000 de euro. În jurul competiției s-a concentrat nu doar interesul profesioniștilor, ci și atenția unui public tot mai familiarizat cu performanța, precizia și creativitatea din spatele meseriei de barista.
Titlul de GreatEast Barista a fost câștigat de Dorin Stancu (Baristro, București), în cadrul competiției individuale Mastery Cup. Tot la individual, Ciprian Bașturea (Baristro, București) a fost premiat pentru GreatEast Skills, iar Jake Diaz (Jacob Alexander, New York) pentru GreatEast Drink. La echipe, trofeele GreatEast Team & Skills au revenit duo-ului format din Denis Gheorghiu și Mihai Vizitiu (Boiler Coffee Shop, București).
Latte Art Throwdown, competiția care ilustrat pe scenă creativitatea din ceașcă
Una dintre noutățile ediției a III-a, Latte Art Throwdown a reunit 16 competitori profesioniști și 13 pasionați, într-un format dinamic de tip battle, 1 la 1, desfășurat pe scenă. Competiția a adus în program una dintre cele mai spectaculoase și accesibile expresii ale creativității în cafea, iar câștigătorii celor două categorii au fost recompensați fiecare cu câte un espressor Sage.
Concerte acustice cu artiști locali și internaționali
Experiența cafelei a fost acompaniată de muzică live, într-o serie de concerte acustice pe scena secundară a festivalului. Din line-up au făcut parte: Dirty Boys DJs, Mara Halunga & Cauê de Marinis, Diana Căldăraru, Corina Sîrghi, Ana Coman, Om la Lună.
Un market efervescent cu peste 100 de micro-prăjitorii, artizani și artiști locali
Aici, vizitatorii au avut ocazia să deguste și să cumpere pentru acasă o varietate impresionantă de produse, de la cafea proaspăt prăjită la preparate dulci și sărate, bere, băuturi craft, vinuri locale și obiecte de design.
Baruri comunitare, cu barista de la 30 de cafenele locale și internaționale
Cafenele independente din România, Republica Moldova, Bulgaria, Austria și Spania au pregătit și servit cafea prin rotație, special pentru vizitatori. Prezența lor activă a transformat festivalul într-un spațiu de dialog real.
GreatEast Coffee Awards, competiția dedicată celor mai bune cafele din festival
Introdusă în premieră în programul festivalului, această competiție a evidențiat diversitatea și măiestria micro-prăjitoriilor prezente în festival. Câștigătorii au fost Origo Coffee (București), la categoria Washed Coffee, Radical Coffee (Oradea), la Natural Coffee și Nostos (Londra), la Fermented Coffee. Publicul și-a ales, la rândul său, favoritele, iar trofeele Public’s Choice au mers către Origo Coffee, Radical și Mabo.
14 degustări ghidate în Tasting Room, un concept nou în programul festivalului
Vizitatorii au putut participa la degustări ghidate, sesiuni de pairing și ateliere interactive susținute de artizanii de gust din festival precum Maitri, Kooki, Gramofon, Thaicream, Agua de Madre, Crumb Bakery, Chef Sosin, Kofi Ti, Din Marea Noastră, Matcha Bar Shop, Auraskin, Energovita, French Revolution sau Tonic Blend Kombucha.
O serie de 9 ateliere scurte de inițiere în cafea și mixologie
Participanții au învățat cum să prepare o cafea bună acasă, au experimentat tehnici de latte art, au explorat principiile mixologiei cu cafea și au aflat cum influențează alegerea apei și a laptelui rezultatul final în ceașcă. Sesiunile au fost susținute de invitați internaționali precum Arnon Thitiprasert, Jolie Marlene sau Katalin Bene – profesioniști recunoscuți în competiții internaționale de brewing, latte art și coffee mixology.
12 conferințe cu impact pentru industrie și comunitate
Experții locali și internaționali au abordat teme relevante pentru scena actuală a cafelei: inovație în preparare, educație și formare, sustenabilitate, mixologie, perspective din industrie și tendințe globale. Printre vorbitori s-au numărat Anne Lunell, Ben Morrow, Alan Jarrar, Jacob Thue, Anette Dine, Per Nodrby, Sorin Stoica, Răzvan Haratau, Florin Maxim, Ștefan Prigoreanu, Cosmin Mihailov.
12 sesiuni de cupping, găzduite de importatori de cafea verde din toată lumea
Importatori internaționali de cafea verde precum Mae, Ally Coffee, Sucafina, Forest, Ocafi, Cuprima, Primavera sau Covoya au găzduit sesiuni de cupping în zona special amenajată din festival.
Zone de tradeshow cu 100 de expozanți, de la nume emergente la branduri iconice
Festivalul a găzduit standuri interactive semnate de branduri locale și internaționale, de la nume emergente până la actori consacrați din industria cafelei și din domenii conexe. Vizitatorii au putut explora activări creative, degustări, lansări de produse și experiențe care au transformat zona de expoziție într-un spațiu de interacțiune, descoperire și inspirație.
Mai mult decât un festival: un pol emergent al culturii cafelei din Europa de Est
Cu premii internaționale de design și branding obținute în 2025 – un Red Dot și două Graphis Awards – și cu o creștere vizibilă de la o ediție la alta, COFFeEAST se consolidează ca destinație anuală de referință: pentru profesioniști care caută conexiuni valoroase, pentru branduri care vor să fie vizibile pe o piață în creștere și pentru un public urban tot mai atras de ce înseamnă cafeaua ca experiență culturală.
COFFeEAST continuă cu ediția a IV-a în 2027
Următoarea ediție a festivalului va avea loc între 16-18 aprilie 2027. Organizatorii vor anunța toate detaliile pe canalele de comunicare ale festivalului și pe site-ul oficial www.coffeeast.eu.
Parteneri
Susținut de: Banca Transilvania, Napolact, Victoria Arduino, Alpro, Covoya, Cointreau, Sage, Ambalaje de Carton, Bluid, Mobila Dalin, Oblic Studio, Barista Hustle, Kinto, Cookman, Perla Harghitei, Citroën, Sensio, Craft Ice
Partener cultural: Visit Oradea
Parteneri comunitate: LIFT Learning, Brewtifi
Parteneri media: Radio Guerrilla, The Perfect Daily Grind, Urban, Press One, Modern Romania, De-Corina, Oficiul de Știri, PRwave
Despre COFFeEAST Festival
COFFeEAST este festivalul regional dedicat culturii cafelei din Europa de Est. Cu un caracter social și profesional, este locul unde cultura cafelei se împletește cu un stil de viață cosmopolit. Timp de 3 zile, festivalul devine o destinație cu vibe de Românie modernă și cool pentru toți cei care împărtășesc pasiunea pentru cafea, gust și design – de la profesioniști la entuziaști. Cu fiecare ediție, COFFeEAST își propune nu doar să reflecte evoluția pieței de cafea din Europa de Est, ci și să o inspire și să o accelereze. În 2025, COFFeEAST a primit recunoaștere internațională printr-un premiu Red Dot pentru design și 2 premii Graphis Awards pentru branding.
Despre Mihai Panfil, fondator COFFeEAST
Cu o experiență de peste 20 de ani în antreprenoriat, Mihai Panfil semnează inițiative care modelează teritoriul cafelei de specialitate în România prin: prăjitorie și cafenele de specialitate, consultanță în business, curatoriat de cafea verde, distribuție autorizată pentru echipamente profesionale de înaltă calitate, programe educaționale certificate la nivel internațional, retail HoReCa, entertainment catering și ospitalitate.
Din 2013, pionieratul în domeniul cafelei de specialitate s-a concretizat în deschiderea Origo Coffee, prima cafenea de specialitate cu prăjitorie proprie din România. Astăzi, Origo înseamnă o echipă cu peste 50 de experți multidisciplinari.
Sursa articol și foto: Comunicat de Presă
Articol realizat de Gabriela Dan, Redactor-Șef Arta Albă
Citiți pe Arta Albă și: Ghimbirul – aromă și beneficii uimitoare pentru sănătate
