• Pe măsură ce primăvara își intră în drepturi, atenția traderilor se îndreaptă tot mai mult spre condițiile de creștere a culturilor.
La finalul săptămânii trecute, rapița și-a continuat redresarea, testând din nou pragul de 500 EUR/t, în timp ce cotațiile la grâu și porumb și-au consolidat pozițiile.
Piața franceză a grâului este nehotărâtă, având în vedere performanțele sale limitate la export către țările terțe. Următoarele trei luni, de acum până la sfârșitul campaniei, vor fi, prin urmare, extrem de importante.
Cerealele europene beneficiază totuși de o ușoară susținere din partea cursului de schimb euro/dolar în scădere, care, la 1,0820, se află la cel mai scăzut nivel din 10 martie.
Condițiile de creștere în această primăvară pentru culturile din Franța rămân sub nivelul normal, conform raportului Céréobs publicat vineri de FranceAgriMer:
– Grâu moale 74% „bun până la excelent”, neschimbat în cursul săptămânii;
– Orz de iarnă 70% „bun până la excelent”, neschimbat în cursul săptămânii;
– Grâu dur 81% „bun până la excelent”, neschimbat în cursul săptămânii;
– Orz de primăvară 97% semănat, față de 92% săptămâna trecută.
Piața americană
De cealaltă parte a oceanului, deficitul tot mai mare de apă din sudul Marilor Câmpii începe să fie subiectul multor discuții pe măsură ce primăvara începe. Acesta este motivul pentru care evaluarea culturilor de către USDA va fi urmărită îndeaproape.
Porumbul și soia au scăzut pe fondul preocupărilor legate de tarifele americane și de posibilele represalii din partea diferitelor țări importatoare de cereale din SUA.
În general, piața americană a cerealelor dă dovadă de o anumită febrilitate în așteptarea unor detalii suplimentare privind măsurile care vor fi luate de administrația Trump la 2 aprilie.

Cotații Euronext din 24.03.2025 (GMT+1)
Grâu (€/t)
| Mai 2025 | 222,25 | -4,00 |
| Septembrie 2025 | 223,50 | -3,50 |
| Decembrie 2025 | 230,75 | -3,00 |
| Martie 2026 | 236,00 | -2,50 |
| Mai 2026 | 238,75 | -2,75 |
Porumb (€/t)
| Iunie 2025 | 214,25 | -1,50 |
| August 2025 | 218,75 | -2,00 |
| Noiembrie 2025 | 214,25 | -2,25 |
| Martie 2026 | 218,25 | -1,75 |
| Iunie 2026 | 209,00 | -1,75 |
Rapiță (€/t)
| Mai 2025 | 499,50 | +5,50 |
| August 2025 | 473,75 | +1,25 |
| Noiembrie 2025 | 476,75 | +1,75 |
| Februarie 2026 | 475,00 | +2,00 |
| Mai 2026 | 473,25 | +1,50 |
Articol realizat de Gabriela Dan, Redactor-Șef Arta Albă
Citiți pe Arta albă și: Reţetă – Bagheta franţuzească

