Bursa de la Paris – tranzacționări la început de săptămână

• Prima ședință de tranzacționare în această săptămână pe piețele de mărfuri agricole a fost marcată de o scădere a prețurilor europene la grâu pe fondul unei cereri încă reduse.

Atenția continuă să se concentreze asupra bazinului Mării Negre, Turcia emițând o serie de declarații prin care anunță o vizită a lui Tayyip Erdoğan în Rusia. Dialogul cu omologul său rus ar urma să aibă loc la începutul lunii septembrie, iar coridorul ucrainean de cereale va fi un subiect-cheie.

Privind dincolo de logistică, Ministerul ucrainean al Agriculturii a anunțat că, potrivit unui studiu de teren, este posibil ca suprafața cultivată de iarnă să nu scadă pentru sezonul următor. De fapt, rapița ar urma să câștige cotă de piață, cu o cifră inițială de 1,9 milioane de hectare, un record istoric.

În Germania, Ministerul Agriculturii a evidențiat condițiile meteorologice nefavorabile de la sfârșitul sezonului, care au dus la o scădere a producției. La 20,77 milioane de tone, producția de grâu a fost cu 6% mai mică decât anul trecut, în timp ce cea de rapiță a scăzut cu 3%, la 4,2 milioane de tone.

În cele din urmă, toate privirile vor fi îndreptate spre Canada, unde Statscan va publica astăzi estimările de producție pentru principalele culturi.

După rezultatele turneului ProFarmer Crop Tour 2023 din SUA, focusul se îndreaptă asupra condițiilor meteorologice, deoarece temperaturile au fost deosebit de ridicate în ultimele săptămâni. Nu este surprinzător faptul că acest lucru a contribuit la retrogradarea ratingurilor culturilor, porumbul pierzând 2 puncte de la „bun la excelent“, la 56%, în timp ce soia a pierdut 1 punct, la 58%. Traderii anticipau în mare măsură această veste, așteptându-se chiar la o reducere mai drastică.

În ceea ce privește grâul de primăvară, 37% din suprafața cultivată este considerată în continuare în stare bună, departe de cele 68% de anul trecut.

Cotații Euronext 28.08.2023 (GMT+1)

Grâu (€/t)

Porumb (€/t)

Rapiță (€/t)

Articol realizat de Gabriela Dan, Redactor Arta Albă

Citiți pe Arta Albă și: Einkorn – soluția pentru un grâu de panificație mai rezistent?