• În ultimii ani, sectorul de patiserie și cofetărie vegan a cunoscut o creștere impresionantă, alimentată de interesul tot mai mare al consumatorilor pentru produse sănătoase, sustenabile și fără ingrediente de origine...

• Industria de ciocolată dezvoltă produse adaptate noilor tendințe din piața mondială de consum. Pentru a avea succes în domeniu, companiile trebuie să țină cont de trendul care acaparează treptat domeniul alimentației...