ugal
Nutriția clinică: un sector în plină expansiune
• În ultima vreme, nutriția clinică - ramura specializată a îngrijirii medicale centrată pe gestionarea sănătății pacienților prin terapii nutriționale și soluții dietetice formulate științific - a ajuns să ocupe un loc...
Biscuiții „FoodCell” – Inovație a studenților din Galați pentru Ecotrophelia Europe 2025
• În inima orașului Galați, la Facultatea de Știința și Ingineria Alimentelor din cadrul Universității „Dunărea de Jos”, o echipă de studenți și profesori a creat un nou produs care promite să...
Inflamabilitatea uleiurilor vegetale pe suprafețe calde
• Articol realizat de Lorena Deleanu1,2, Constantin Georgescu1, Liviu Cătălin Șolea1, Dionis Guglea1, Cristina Popa3.
1Universitatea „Dunărea de Jos”, Galați, România; 2Academia de Științe Tehnice din România (ASTR), București, România; 3 Asociația de...

