• În ultimii ani, platforme precum TikTok au transformat modul în care apar și se răspândesc preferințele culinare. Arome și produse precum bubble tea, matcha, ciocolata Dubai, brânza cottage, fisticul sau mierea...

• De la jeleuri care susțin sănătatea intestinală la gustări bogate în proteine, ingredientele funcționale transformă alimentele și băuturile obișnuite în adevărate surse de wellness integrate în rutina zilnică. Piața globală a...

• Ciocolata nu mai este doar un produs de răsfăț, ci o experiență completă, încărcată de emoție, sens și poveste. În 2026, consumatorii vor căuta mai mult decât gust: își doresc interacțiune,...

• Patiseria anului 2026 se conturează la intersecția dintre plăcere, echilibru și experiență senzorială. Consumatorii nu renunță la deserturi, dar le aleg cu o atenție sporită pentru calitate, gust și emoția pe...

• Un nou raport elaborat de specialiștii în analiză de piață de la Innova Market Insights evidențiază cele mai influente direcții care vor modela sectorul alimentelor și al băuturilor în anul următor...