• Produsele de panificație nu mai sunt percepute doar ca alimente de bază sau mici plăceri cotidiene. Pentru consumatorii de mâine, ele devin surse de susținere a stării de bine, experiență senzorială...

• Patiseria anului 2026 se conturează la intersecția dintre plăcere, echilibru și experiență senzorială. Consumatorii nu renunță la deserturi, dar le aleg cu o atenție sporită pentru calitate, gust și emoția pe...

• Mintel, lider mondial în analize de piață, a anunțat trei previziuni cheie pentru producătorii din industria alimentară și a băuturilor. Într-o lume marcată de incertitudine, consumatorii caută nu doar hrană, ci ancoră...