panificație gluten free
Produsele fără gluten: O piață în plină expansiune
• Segmentul produselor fără gluten cunoaște o creștere impresionantă, având o valoare globală de 6,45 miliarde de dolari și o rată anuală de creștere de 9,8% (Grand View Research).
Tot mai mulți...
PanFree – brand românesc de produse fără gluten
• PanFree, brand fondat de antreprenorul Ovidiu Plutașu, a intrat în forță într-un segment din piața de panificație în continuă creștere.
Într-un segment de piață evaluat la 300 de milioane de lei, în...
Făina de soia și cum se poate utiliza
• Planta de soia ( Glycine max ) este cea mai cultivată și cea mai eficientă leguminoasă din punct de vedere economic din lume.
Soia, una dintre cele mai utilizate plante din...

